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blondie à la banane
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Blondie à la banane

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Goûter
Mots-clés: bananes, blondie, gâteau, lait ribot, moelleux, pépites de chocolat

Matériel nécessaire

  • Moule carré de 20 cm de côté (moule tablette)

Ingrédients 

  • 75 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 2 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de bananes (environ 2 bananes)
  • 60 g de cassonade
  • 1 cc de vanille liquide
  • 100 ml de lait ribot
  • 50 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un récipient adapté.
  • Dans un petit cul de poule, mélanger la farine avec la poudre d'amandes la levure chimique et le sel.
  • Dans un saladier, écraser les bananes (garder quelques rondelles à placer dans le fond du moule) et ajouter la cassonade, la vanille, le lait et beurre fondu.
  • Incorporer les ingrédients secs du petit cul de poule.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Verser le tout dans le moule.
  • Enfourner et laisser cuire 20 min.
  • Laisser tiédir avant de démouler .

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