Brownie fondant chocolat blanc & framboises
Portions: 8
Matériel nécessaire
- Moule carré de 20 cm
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 90 g de chocolat blanc
- 50 g de cassonade
- 3 oeufs
- 2 cc de vanille liquide
- 80 g de farine
- 90 g de chunks de chocolat blanc (ou du chocolat blanc concassé)
- 125 g de framboises
Instructions
- Préchauffer le four à 165° (chaleur tournante).
- Dans un récipient adapté, faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au micro-ondes (à faible puissance).
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille.
- Incorporer le mélange beurre-chocolat fondu.
- Mélanger les chunks de chocolat avec la farine et les ajouter dans la préparation.
- Incorporer délicatement les framboises.
- Verser dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire environ 20 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.