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Cake marbré

Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Type de plat: Goûter
Mots-clés: cacao, cake, marbré, vanille

Matériel nécessaire

  • Moule à cake de 24 cm

Ingrédients 

  • 70 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 110 g de sucre
  • 185 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 130 g de crème liquide entière
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 15 g de cacao non sucré

Instructions

  • Préchauffer le four à 170° (chaleur traditionnelle).
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
  • Incorporer la farine, la levure et le sel.
  • Ajouter la crèlme et bien mélanger.
  • Diviser la pâte en portions égales: ajouter la vanille dans la première et le cacao dans la seconde.
  • Alter les deux pâtes dans le moule (beurré et fériné si nécessaire).
  • Enfourner et laisser cuire environ 40 min (à adapter selon les four, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau planté au centre du cake, elle doit ressortir sèche).

Notes:

  • Pensez à peser votre saladier avant de commencer la recette: il suffira ensuite de le peser une fois la pâte faite pour pouvoir la diviser en deux équitablement.