Cakes yaourt et banane
Portions: 3 cakes de 23.5 * 4,6 cm
Matériel nécessaire
- Moule cakes longs (ou mini cakes)
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 3 oeufs
- 90 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt
- 180 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 poignée de pépites de chocolat
- 1 banane
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur statique).
- Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres.
- Ajouter le yaourt et mélanger.
- Incorporer la farine et la levure puis le beurre fondu.
- Verser la pâte dans 3 empreintes du moule.
- Ajouter des pépites dans chaque cake et mélanger avec le manche d'une cuillère.
- Détailler la banane en rondelles et les déposer sur le dessus de deux des cakes, en les enfonçant légèrement.
- Enfourner et laisser cuire 25 à 30 min (selon les fours).
- Laisser tiédir avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.