• Dans un saladier mélanger les ingrédients secs: la farine, le lait en poudre, le cacao, le sucre et le sel.
• Verser petit à petit l'eau tout en mélangeant bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
• Ajouter les oeufs et l'huile et bien mélanger.
• Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

Notes:

• Il est bien sûr possible de tout mélanger dans le bol d'un mixeur.
• Le repos de la pâte n'est pas nécessaire mais si vous avez le temps vous pouvez a laisser 30 min à 1h à température ambiante.