Croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner
Portions: 3
Ingrédients
- 6 tranches de brioche
- de la pâte à tartiner (ici chocolat blanc noisettes)
- 1 gros oeuf
- 10 cl de lait
- 1 cs de cassonade
- 1 noix de beurre pour la cuisson
Instructions
- Tartiner 3 tranches de brioche avec de la pâte à tartiner puis refermer avec les 3 autres tranches.
- Dans une assiette creuse, battre l'oeuf avec le lait et le sucre.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Passer les croques dans le mélange oeuf-lait (bien imbiber les deux côtés) puis les déposer dans le beurre moussant.
- Faire dorer les deux faces et servir aussitôt, avec pourquoi pas un petit supplément pâte à tartiner!
Notes:
- Bien sûr ça marche aussi avec du pain de mie, de la brioche maison, du pain complet, etc.