Croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner
Alors attention! En ce mercredi pluvieux, je vous propose du réconfort et de la gourmandise avec ces croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner!
On n’est clairement pas sur de la grande cuisine, mais c’est vrai qu’on n’a pas toujours envie ou le temps de consacrer des heures à la préparation d’un bon goûter.
Donc ici, j’ai utilisé la brioche tranchée sans sucres ajoutés La Boulangère reçue dans la dernière Degusta box (mais j’aurais très bien pu prendre de la brioche maison) et une pâte à tartiner gourmande au chocolat blanc et noisette (comme celle de ma tablette de Noël). Et hop, un oeuf cassé avec du lait et un peu de sucre plus tard, on se retrouve avec un délicieux croque croustillant à l’extérieur et ultra fondant à l’intérieur.
Let’s go en cuisine pour préparer ces croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner!
Croques façon brioche perdue à la pâte à tartiner
Ingrédients
- 6 tranches de brioche
- de la pâte à tartiner (ici chocolat blanc noisettes)
- 1 gros oeuf
- 10 cl de lait
- 1 cs de cassonade
- 1 noix de beurre pour la cuisson
Instructions
- Tartiner 3 tranches de brioche avec de la pâte à tartiner puis refermer avec les 3 autres tranches.
- Dans une assiette creuse, battre l'oeuf avec le lait et le sucre.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Passer les croques dans le mélange oeuf-lait (bien imbiber les deux côtés) puis les déposer dans le beurre moussant.
- Faire dorer les deux faces et servir aussitôt, avec pourquoi pas un petit supplément pâte à tartiner!
Notes:
- Bien sûr ça marche aussi avec du pain de mie, de la brioche maison, du pain complet, etc.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
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top réconfort
perso je n’ai jamais fait de « pain » perdu
toujours brioche- ou pain de mie -donc ça me parle !!
Bon mercredi avec les enfants !
un peu pressée là désolée …
Très appétissant et en version croque ce sera bien gourmand.😍
J’en profite ce midi j’ai fait ta recette de saumon en croûte de chorizo c’était vraiment bon à refaire. Merci Nad.🙏😌
Ah super, oui c’est trop bon! 😋 Merci Nadia!
Hum, on adore le pain perdu à la maison qu’il soit fait avec du vrai pain ou de la brioche, cela fait un dessert pas cher ! bises et bonne journée.
Oui c’est vrai, ma grand-mère en faisait souvent avec les restes de pain, on se régale avec pas grand chose finalement!
C’est super bon comme ça !! bizz
Roh oui c’est hyper gourmand! 😋