Mes boîtes de bredele continuent de se remplir! Ces petits sablés garnis de confiture appelés « spitzbuebe » ont été réalisés à 6 mains, tout comme les petites déco de Noël que…
J’avoue qu’avant de faire cette bûche de Noël Ispahan framboise rose litchi je ne connaissais que de nom cette association de saveurs créée par Pierre Hermé et elle ne…
Les adeptes de la boulange connaissent déjà Eric Kayser (qui donne son nom au levain), notamment à travers ses livres mais je vous invite à vous rendre sur le site…
Mais qu’est-ce qui se cache derrière ce nom bizarre? Il s’agit en fait d’un gâteau à l’apparence d’un cookie et moelleux comme une brioche, à tomber! C’est sur le…
Pour le goûter de ce mercredi, je laisse de côté le chocolat et je vous propose des madeleines à la fleur d’oranger. De vraies gourmandises toutes moelleuses et bien parfumées…