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Quand Nad cuisine…

… des recettes faciles, plutôt rapides, pour tous les jours ou des occasions plus spéciales… mais toujours gourmandes!

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  • Crumble de cabillaud et courgettes
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Nad c’est moi!

Depuis 2006, je vous reçois dans ma cuisine et partage avec vous mes recettes gourmandes du quotidien. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire
si vous les testez à votre tour…

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~ MOELLEUX FRAISES ET SPÉCULOOS ~ 🍓 Cette ann ~ MOELLEUX FRAISES ET SPÉCULOOS ~ 🍓 Cette année j'ai renouvelé mes pieds de fraisiers, le rendement est donc vraiment minime par rapport aux années précédentes mais je profite de celles que me récolte ma petite Jeanne (tous les jours elle srcute les pieds pour m'en ramener une poignée! 🥰) pour les glisser dans nos desserts. La dernière cueillette a fini dans ces petits gâteaux, vraiment tout moelleux, et gourmand grâce aux spéculoos. Une idée recette de ma copine @novice_en_cuisine 😘 La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/moelleux-fraises-et-speculoos/ Allez je vous souhaite une bonne soirée! 😘 #moelleux #petitsgateaux #fraises #speculoos #dessertdujour #faitmaison #ideerecette #recettefacile #goutertime #dessertauxfruits #pausegourmande #tropbon #blogfood #quandnadcuisine
~ SABLÉS AU COMTÉ ~ Tellement à fond dans le w ~ SABLÉS AU COMTÉ ~ Tellement à fond dans le week-end déjà vendredi soir que j'avais oublié de partager avec vous la recette du jour (donc de vendredi, faut suivre hein! 🤪). Dommage elle aurait été parfaite pour vos apéros du WE! et vous ne pouvez pas passer à côté de ces sablés trop bons (si si je vous jure!), alors allez hop on ENREGISTRE pour plus tard! La recette est disponible sur mon blog mais je vous la donne ici aussi! 😊 Alors pas de panique elle est faite au #thermomix mais bien sûr avec vos petites mimines ça marche hein! 😉 🔸 180 g farine 🔸 1 cc d'herbes de Provence 🔸 60 g de beurre 🔸 4 cl d'huile d'olve 🔸 100 g de comté râpé 🔸 1 oeuf Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients et mélanger 1 min à vitesse 4. Vider le contenu du bol sur le plan de travail et faonner un boudin d'environ 4 cm de diamètre. Enrouler de film alimentaire et placer au congélateur environ 20 min (ou 1h au frigo). Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Découper le boudin de pâte en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur et les déposer sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson (papier ou silicone). Enfourner et laisser cuire 12 à 15 min. Laisser refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en fer. Facile n'est-ce pas? allez à vous de jouer! Je repasse plus tard avec la recette du jour (donc d'aujourd'hui hein! 🤪😂) 😘 #sablés #apero #tchintchin #vendredisoir #apéritif #sabléssalés #aprotime #enfinleweekend #comté #recettefacile #receterapide #faitmaison #aperodinatoire #ideerecette #blogfood #quandnadcuisine
~ TARTE CRUMBLE AUX CERISES ~ Si vous cherchez un ~ TARTE CRUMBLE AUX CERISES ~ Si vous cherchez une idée de dessert aux cerises autre que le clafoutis (qu'on adore quand même hein! 😋) ne passez pas à côté de cette tarte absolument délciieuse! 🤤 On retrouve une compotée de cerises entre une pâte sablée et un crumble croustillant à la poudre d'amande, trop bon! 😍 Filez voir la recette, elle vous attend sur mon blog ici https://quandnadcuisine.fr/tarte-crumble-aux-cerises/ Voilà cette fois je vous souhaite une très bonne soirée! 😘 #tarte #cerises #crumble #dessertmaison #recettefacile #dessertdujour #patisserie #tarteauxfruits #gourmandise #faitmaison #plaisirsucré #sogood #recettedesaison #recettethermomix #cookomix #blogfood #quandnadcuisine
~TIGRÉS AU CHOCOLAT ~ Hier la journée a été u ~TIGRÉS AU CHOCOLAT ~ Hier la journée a été un peu mouvementée, j'ai complètement oublié de vous présenter mes petits tigrés! ces petits moelleux fondants aux morceaux de chocolat (la recette date un peu, j'avais une fois de plus sacrifié des chocolats de Pâques!) sont juste terribles! 😋😋 (d'après une recette de @lesparisdelaura ) 🚫 Attention ce ne sont pas les financiers bien connus de @cyril_lignac La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/tigres-au-chocolat/ ou retrouvez-la en tapant "tigrés chocolat quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Je vous retrouve plus tard pour la recette du jour! 😘 #gateaux #chocolat #tigrés #recette #recettefacile #ideegouter #goutermaison #teatime #pausegourmande #partagetesrecettes #coffeetime #petitsgateaux #faitmaison #teamgourmande #blogfood #quandnadcuisine
🍅 ~ LAPIN À LA TOMATE ~ 🍅 Pour changer un 🍅 ~ LAPIN À LA TOMATE ~ 🍅 Pour changer un peu de viande, on aime bien le lapin à la maison, et très souvent je le cuisine à la moutarde. Cette fois, je l'ai fait à la tomate et on s'est régalé! Allez vite voir la recette sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/lapin-a-la-tomate-cookeo/ ou retrouvez-la en tapant "lapin tomate quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Le soleil est de retour ici ça fait du bien! 😎 et chez vous? Je vous souhaite une très bonne soirée 😘😘 #lapin #tomate #platmijoté #ideerecette #faitmaison #dansmonassiette #atable #bienmanger #recettecookeo #recettefacile #ideerepas #platdujour #partagetesrecettes #creationculinaire #blogfood #quandnadcuisine
~ GRATIN CRÉMEUX POMMES DE TERRE COURGETTES ~ Bo ~ GRATIN CRÉMEUX POMMES DE TERRE COURGETTES ~ Bon les températures ont clairement chuté #teamjamaiscontents et si on se réchauffait avec un bon gratin réconfortant? 😁comme un gratin dauphinois mais avec des courgettes (et un peu de fromage 😋 ), trop trop bon! merci @amandinecooking pour cette chouette idée! 😉 Pour alléger un peu le compteur de calories, j'ai utilisé la crème @candiafrance allégée "idéale en cuisson", reçue dans ma dernière @degustabox_fr (⏩ swipe pour voir tout le contenu de la box) et franchement c'était top! La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/gratin-cremeux-pommes-de-terre-courgettes/ ou retrouvez-la en tapant "gratin pommes de terre courgettes quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Allez belle soirée à vous! 😘😘 #gratin #pommesdeterre #courgettes #ideerecette #platreconfortant #gratinmaison #recettefacile #dansmonassiette #recette #atable #ideerepas #blogfood #quandnacuisine #degustabox
~ CAKE AUX GRAINES DE CHIA CITRON ET CHOCOLAT ~🍫🍋 Allez je clôture la semaine avec un cake tout moelleux, parfumé au citron et agrémenté de graines de chia et de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise! 😋 Il a été plus que validé par toute la famille !😁 La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/cake-aux-graines-de-chia-citron-et-chocolat/ Je vous souhaite une belle soirée et un excellent WE ! 😘😘 ici le soleil est revenu après une journée bien grise et pluvieuse 😎 #cake #grainesdechia #citronvert #cakeaucitron #pepitesdechocolat #ideegouter #recettefacile #goutermaison #tropbon #goutertime #teatime #partagetesrecette #blogfood #quandnadcuisine
~ CRUMBLE CABILLAUD ET COURGETTES ~ Vous l'avez v ~ CRUMBLE CABILLAUD ET COURGETTES ~ Vous l'avez vu dans ma story d'hier mes pieds de courgettes sont très productifs en ce moment! 😍 donc les recettes avec ce légume que j'adore vont bientôt envahir mon feed! 😁 Pour commencer ce crumble salé (je les adore! 😍) au poisson qu'on a tous adoré! La recette est sur le blog, ici https://quandnadcuisine.fr/crumble-de-cabillaud-et-courgettes/ mais je vous la mets ici pour être sûre que vous ne passiez pas à côté! 😅 d'ailleurs pensez à l'enregistrer! 😉 ➡ Ingrédients 🔸 4 courgettes moyennes (environ 1 kg) 🔸 1 oignon 🔸 2 gousses d'ail 🔸 1 filet d'huile d'olive 🔸 1 cs de curry 🔸 sel, poivre 🔸 400 g de cabillaud 🔸 20 cl de lait de coco 🔸 50 g d'emmental râpé Pour le crumble: 🔸 120 g de farine 🔸 80 g de beurre 🔸 75 g de parmesan râpé Peler les courgettes une bande sur deux (ou pas du tout) et les râper. Peler et émincer l'oignon. Ecraser les gousses d'ail. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire fondre doucement l'oignon. Ajouter les courgettes, l'ail écrasé, saler et poivrer. Laisser cuire en remuant régulièrement pendant 5 à 10 minutes. Porter une casserole d'eau salée à ébullition et y pocher les filets de poisson environ 5 min. Egoutter puis effeuiller le poisson dans la sauteuse contenant les courgettes. Ajouter le curry, le lait de coco et l'emmental râpé puis bien mélanger. Pendant la cuisson des courgettes et du poisson, mélanger dans un saladier les ingrédients du crumble jusqu'à obtenir un sable grossier. Préchauffer le four à190° (chaleur tournante). Verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin. Répartir dessus le crumble. Enfourner et laisser cuire 25 min. Et voilà! Je vous souhiate une très bonne soirée! 😘😘 #crumble #crumblesalé #courgette #curry #laitdecoco #poisson #cabillaud #recettelégère #cuisinedesaison #mangeréquilibré #ideerecette #platdusoir #ideerepas #recettefacile #bienmanger #dansmonassiette #blogculinaire #quandnadcuisine
🍌~ GÂTEAUX POMME BANANE SANS BEURRE ET SANS SU 🍌~ GÂTEAUX POMME BANANE SANS BEURRE ET SANS SUCRE ~ 🍎 Ces petits gâteaux ont été réalisés avant la canicule, alors que mes loulous commençaient sérieusement à bouder les derniers fruits « d’hiver ». Une chose est sûre ils n’ont pas boudé ces petits déilces tout fondants, un vrai succès au goûter! 😋 Bien sûr il faut que votre banane soit bien mûre pour pouvouir se passer de sucre 😉 La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/gateaux-pomme-banane-sans-beurre-et-sans-sucre/ ou retrouvez-la en tapant "gateaux pomme banane quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Je vous souhaite une belle soirée 😘 ici elle s'annonce plus fraîche que ces derniers jours et ça va faire du bien! 😁 #gateaux #pomme #banane #sansbeurre #sanssucre #healthycakes #bienmanger #ideegouter #petitdejeuner #recettefacile #goutermaison #petitdej #healthybreakfast #blogfood #quandnadcuisine
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