Crumbles fraises amandes
Portions: 5
Matériel nécessaire
- 5 petits plats ou ramequins
Ingrédients
- 300 g de fraises
- 75 g de beurre froid
- 75 g de farine
- 60 g de sucre muscovado (sucre complet)
- 40 g de poudre d'amandes
- 30 g d'amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Laver et équeuter les fraises puis les couper en morceaux.
- Les répartir dans le fonds des petits plats.
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le reste des ingrédients jusqu'à obtenir un sable grossier.
- Répartir cette pâte à crumble sur els fraises.
- Enfourner et laisser cuire 30 min (les crumbles doivent être bien dorés).
- Déguster tièdes, avec pourquoi pas une boule de glace à la vanille.