Gâteau au lait en poudre grillé
Matériel nécessaire
- Moule de Ø 20-21 cm
Ingrédients
- 60 g de lait en poudre
- 2 oeufs
- 75 g de sucre
- 1 cs de vanille
- 70 ml d'huile de tournesol
- 80 ml de lait
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Placer le lait en poudre dans une poêle (sans rien ajouter) et laisser dorer tout en mélangeant sur feu moyen. Bien surveiller pour ne pas le laisser brûler.Laisser refroidir.
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille.
- Ajouter l'huile, le lait puis le lait en poudre grillé.
- Incorporer la farine et la levure.
- Verser la pâte dans la moule.
- Enfourner et laisser cuire 25 à 30 min.