Gâteau aux pommes chocolat et lait ribot
Matériel nécessaire
- Moule à manqué de Ø 18 cm
Ingrédients
- 65 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 2 oeufs
- 10 cl de lait ribot
- 90 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 grosse pomme (ou 2 petites)
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter les oeufs et le lait ribot en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporer la farine et la levure.
- Peler et épépiner la pomme puis al tailler en petits dés.
- Les incorporer à la pâte avec les pépites de chocolat.
- Verser dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 35 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.