Gaufres au yaourt (sans beurre)
Portions: 10 gaufres rondes
Matériel nécessaire
- Gaufrier
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 yaourts (250 g)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20 g de cassonnade
- 2 cs d’huile de tournesol (ou de pépins de raisin)
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les yaourts, les deux sucres ainsi que l'huile.
- Incorporer la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Faire chauffer le gaufrier (huiler les plaques si nécessaire).
- Déposer une cuillère de pâte sur chaque plaque et fermer le gaufrier pour laisser cuire quelques minutes (selon vos appareils).
- Déguster aussitôt.
Notes:
- On peut également placer tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 1 min à vitesse 4.