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Gnocchis champignons morbier

Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Plat principal
Mots-clés: cèpes, champignons, fromage, gnocchis, morbier
Portions: 2

Ingrédients 

  • 200 g de poêlée de cèpes et bolet au beurre persillé surgelée
  • 1 noix de beurre
  • 300 g de gnocchis à poêler
  • 2 cs de crème liquide
  • 50 g de morbier
  • sel, poivre

Instructions

  • Préparer la poêlée de champignons comme indiqué sur le paquet.
  • Faire dorer les gnocchis dans le beurre puis les ajouter aux champignons.
  • Ajouter la crème et le fromage en dés.
  • Laisser fondre sur feu doux en mélangeant.
  • Ajuster l'assaisonnement avant de servir.

Notes:

  • Si vous utilisez des champignons frais, les faire revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur eau de végétation puis ajouter ail et persil.

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