Moelleux à l'orange
Matériel nécessaire
- Moule bundt cake
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de jus d'orange
- 110 g d'huile neutre
- 190 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec le sucre avec un batteur électrique.
- Ajouter le jus d'orange et l'huile.
- Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure.
- Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 40 à 45 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes:
- Pour encore plus de saveurs, on peut rajouter le zeste finement râpé d'une orange.