Moelleux à l’orange
Cette nouvelle semaine débute sous une météo beaucoup moins clémente que ces derniers jours alors un peu de réconfort est le bienvenu. Ce moelleux à l’orange est parfait pour ça!
Il va nous apporter non seulement un peu de soleil par sa couleur chaleureuse, mais aussi de la vitamine C et un bon coup de boost pour attaquer la semaine.
J’ai utilisé dans ce gâteau un jus d’orange tout frais, tout droit sorti de mon extracteur de jus Hurom (que je vous présentais ici). Il donne une texture hyper moelleuse et délicieusement parfumée. C’est un vrai délice.
Pour la cuisson j’ai opté pour un moule bundt cake (ici un moule Ohra malheureusement plus en vente) avec une cheminée au centre mais on peut le remplacer par un moule rond.
Let’s go en cuisine pour préparer ce moelleux à l’orange!
Moelleux à l’orange
Matériel nécessaire
- Moule bundt cake
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de jus d'orange
- 110 g d'huile neutre
- 190 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec le sucre avec un batteur électrique.
- Ajouter le jus d'orange et l'huile.
- Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure.
- Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 40 à 45 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes:
- Pour encore plus de saveurs, on peut rajouter le zeste finement râpé d'une orange.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
Du 30 avril au 31 mai, retrouvez les extracteurs de jus Hurom jusqu’à -30% sur le site, réduction cumulable avec mon code promo nadcuisine10 vous permettant de bénéficier de -10% supplémentaires!
Vous pourriez aussi aimer
Brownies sapins de Noël
Moelleux au beurre de cacahuètes
