Muffins à la pulpe de fruits

Pour bien démarrer la journée, rien de tel qu’un bon petit jus de fruits (ou légumes) fraîchement préparé à l’extracteur de jus. Oui mais voilà ça me chiffonne toujours de voir les résidus des fruits partir au compost, j’ai donc décidé de les recycler dans des muffins à la pulpe de fruits.

Et vous savez quoi? c’était délicieux!

Je suis partie sur une base simple de pâte à muffin et j’y ai simplement ajouté une partie de mes restes de fruits (ici pomme ananas et gingembre), comme on le ferait avec des dés de fruits.

Le résultat fut au-delà de mes espérances, les muffins sont ultra moelleux voir légèrement humides, avec un bon goût de fruits. Un vrai délice!

Let’s go en cuisine pour préparer ces muffins à la pulpe de fruits!

Pour info, j’utilise un extracteur de jus de la marque Hurom, et plus précisément le modèle H70-FT, équipé d’une tarière multiple qui permet d’extraire le jus efficacement, facilitant ainsi l’utilisation et le nettoyage.
Grâce à un pressage à froid avec une vitesse de rotation lente, les nutriments des aliments sont préservés. La vis sans fin de pressage découpe automatiquement tous les fruits et légumes, des plus durs aux plus fermes, il n’y a donc pas besoin de les découper à l’avance.
Il est bien sûr entièrement fabriqué avec des matériaux sans BPA et son moteur est garanti 15 ans.

On le prend très vite en main (les enfants peuvent s’en servir sans problème, l’extracteur s’arrête quand on ouvre le couvercle pour rajouter des aliments et redémarre quand on le ferme). Il est vraiment facile à nettoyer, donc on n’hésite pas à l’utiliser régulièrement.

Et petit plus qui a son importance: il est plutôt silencieux! Pas besoin d’attendre que les enfants soient réveillés pour se faire un bon jus!

Si l’appareil vous intéresse, rendez-vous sur le site de la marque Hurom où vous pourrez bénéficier d’une réduction de -10% avec mon code promo nadcuisine10.

Vous pouvez le retrouver en vidéo sur mon compte instagram.