Cake aux pépites façon cookie
Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ce cake aux pépites façon cookie, un vrai délice qui n’a de cake que le nom et la forme puisqu’il se rapproche carrément plus du cookie géant. L’extérieur et croustillant et l’intérieur bien fondant, c’est trop bon! Et je ne vous parle même pas des pépites que j’ai rajouté dans le creux laissé par l’empreinte du moule (le moule bûche savarin que vous commencez à connaître si vous me suivez, je l’aime beaucoup!)… hyper gourmand!
Let’s go en cuisine pour préparer ce cake aux pépites façon cookie!
Cake aux pépites façon cookie
Un cookie géant en forme de cake! trop gourmand!
Matériel nécessaire
- moule à cake (ici moule à bûche savarin)
Ingrédients
- 120 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g pépites de chocolat (noir et blanc ici)
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans la cuve du robot muni de la feuille (ou dans un saladier), travailler le beurre mou avec les sucres.
- Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorporer enfin les pépites de chocolat.
- Verser le tout dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 10 min.
- Baisser la température du four à 160°, et poursuivre la cuisson 30 min.
- Laisser tiédir avant de démouler, puis rajouter quelques pépites sur le dessus.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
D’après une recette de Songefeu.
Retrouvez d’autres recettes réalisées dans ce moule, ici, là ou encore là!
Vous pourriez aussi aimer
Cake aux fraises Tagada®
Pain d’épices, nouvelle version
une très jolie présentation bien gourmande
bonne fin de journée
Merci Annyvonne!
c’est terriblement gourmand ça !! bises
Oh oui, et ça plait aux enfants comme aux grands! 😉
magnifique, bisous
Merci beaucoup! Patricia!
un cake très gourmand et joliment présenté, bonne fin de journée
Merci beaucoup Michelle! bon dimanche!
comme toi j’adore ce joli moule.. et je suis également méga fan de ce cake bien gourmand… je sens que je vais très vite te chiper cette recette… mes gourmands vont l’adorer !!! c’est certain !!
bizzzoooo
Nan mais ils vont adorer c’est sûr! bisous ma Yolande
Comme il m’a l’air bon ce cake-cookie !! Et puis le creux au-dessus permet d’emmener une gourmandise supplémentaire au cake, ce qui n’est pas pour me déplaire 😉
Effectivement c’est LA touche gourmande! 😋
[…] grand grand merci à mon amie Nadine chez qui j’ai trouvé cette délicieuse […]
J’ai testé ta recette qui est maintenant sur mon blog.
https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/2022/07/cake-aux-pepites-facon-cookies.html
Cake vraiment très bon. Je n’avais pas le même moule que toi. Je l’ai donc fait dans un moule à cake tout simple.
Merci pour cette recette.
Bonne journée.
Merci beaucoup pour ce choix bien gourmand! 😋 je file voir ça tout de suite!
Belle soirée!