• Préchauffer le four à 180° (chaleur statique).
• Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec les sucres et le yaourt.
• Ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger.
• Incorporer la farine et la levure.
• Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
• Peler et épépiner la poire puis la tailler en petits dés.
• Les répartir dans les empreintes puis avec le manche d'une petite cuillère les mélanger avec la pâte pour les incorporer.
• Enfourner et laisser cuire environ 25 min (à adapter selon les fours).
• Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir complètement.

Notes:

• Au airfryer, j'ai cuit 15 min à 160° en mode bake.
• On peut également ajouter les dés de poires dans la pâte avant de la mettre dans le moule mais ici j'ai voulu les répartir le mieux possible.