Muffins tout choco à la banane
Portions: 8
Matériel nécessaire
- Moule à muffins (ou à briochettes)
Ingrédients
- 90 g de beurre
- 1 oeuf
- 80 g de sucre
- 120 ml de kéfir de lait (ou de yaourt)
- 155 g de farine
- 35 g de cacao non sucré
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 g de chocolat noir en tablette (ou en pépites)
- 1 banane
Instructions
- Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes et laisser tiédir.
- Dans un petit saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre et le kéfir.
- Dans un second saladier mélanger la farine, le cacao et la levure.
- Ajouter le contenu du premier saladier puis le beurre fondu et mélanger sans trop insister.
- Concasser le chocolat en grosses pépites et les ajouter dans la préparation.
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule à muffins.
- Faire cuire au airfryer 17 min à 160° (en mode bake) ou 20 min dans un four traditionnel préchauffé à 180°.