Go Back
Oeufs cocotte poulet et feta
Print Épingler la recette
5 de 3 votes

Oeufs cocotte poulet et feta

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson8 minutes
Type de plat: Brunch, Entrée, Plat principal
Mots-clés: basilic, feta, oeufs, poulet, tomates cerises
Portions: 2

Matériel nécessaire

  • 2 cocottes ou ramequins

Ingrédients 

  • 50 g de poulet rôti émincé
  • 30 g de feta
  • 2-3 cs de crème liquide
  • 6 tomates cerises
  • quelques feuilles de basilic
  • 2 oeufs
  • sel, poivre

Instructions

  • Dans chaque cocotte, répartir, le poulet émincé, la feta émiettée, la crème, les tomates cerises coupées en deux et le basilic ciselé.
  • Casser les oeufs en séparant le blanc du jaune: mettre le blanc dans les cocottes (saler et poivrer) et réserver le jaune dans la coquille.
  • Placer les cocottes dans la cuve du airfryer et cuire 7 min à 180° (fonction airfryer).
  • A la sonnerie, ajouter les jaunes dans chaque cocotte et poursuivre la cuisson 1 min à 180°.
  • Servir immédiatement avec du bon pain frais.

Notes:

  • Si vous cuisez vos oeufs au four, testez déjà avec un temps de cuisson de 10 min: si le blanc ne semble pas assez cuit, poursuivre encore de quelques minutes.
    Ensuite 1 à 2 min suffiront pour réchauffer le jaune sans le cuire trop.
  • Si vous préférez le jaune bien cuit, ajoutez-le en même temps que le blanc dans les cocottes.

Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine