• Effeuiller le persil. Retirer la peau du chorizo et le découper en morceaux.
• Dans le bol du thermomix, placer le persil , le chorizo et le fromage frais puis mixer 30 sec à vitesse 6.
• Racler les parois du bol et mixer de nouveau 10 sec à vitesse 4.
• Ajouter le yaourt et mixer de nouveau 10 sec à vitesse 5.
• Verser la tartinade dans deux bols et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Notes:

• Inutile de saler ou poivrer, le fromage et le chorizo suffisent.