Tartinade de chorizo

Vous commencez de le savoir si vous me suivez depuis quelque temps, à la maison on adore le moment de l’apéro et surtout les petites choses à grignoter qui vont avec! On a beaucoup aimé cette tartinade de chorizo, à la fois simple et savoureuse.

Elle est aussi ultra rapide à réaliser, elle peut donc se préparer pour un apéro improvisé à la dernière minute. Et il ne vous faudra que 4 ingrédients: du chorizo bien sûr, du fromage frais (comme le St Môret par exemple), du yaourt nature et du persil. Simple n’est-ce pas? Le plus long sera de retirer la peau du chorizo!

Cette tartinade est plutôt dense, elle se tartine donc plus facilement qu’elle ne se dippe. Mais en ajoutant un peu plus de yaourt elle sera un peu plus fluide. C’est selon les goûts! Nous on y a quand même plongé nos gressins mais aussi nappé des petits toasts grillés. Un délice!

Si vous aimez ce genre de préparations, vous pouvez allez voir les deux autres versions présente sur le blog, une au fromage de chèvre et l‘autre au mascarpone.

Let’s go en cuisine pour préparer cette tartinade de chorizo!

D’après une recette Cookidoo.