Twists aux blancs d'oeufs et beurre de cacahuètes
Portions: 11
Matériel nécessaire
- Moule 12 twists Moule 12 Twists OHRA®
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre
- 130 g de farine avec levure incorporée (sinon on ajoute un sachet de levure chimique)
- 1 cc de vanille liquide
- 5 blancs d'oeufs
- du beurre de cacahuètes pour le topping
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une petite casserole.
- Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre (et la levure le cas échéant) puis ajouter la vanille et les blancs d'oeufs (non montés).
- Incorporer le beurre tiédi.
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Laisser tiédir avant de démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille.
- Garnir de beurre de cacahuètes pour servir.