Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un récipient adpaté, faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine, la maïzena et la levure.
Verser la moitié de la pâte obtenue dans un second saladier
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie puis l'ajouter avec le lait dans le premier saladier. Mélanger.
Dans le second saladier, incorporer le caramel (si besoin le passer quelques secondes au micro-ondes pour le rendre plus fluide et plus facile à incorporer).
Verser alternativement les deux pâtes dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).
Enfourner et laisser cuire 40 min (à vérifier avec une lame de couteau plantée à coeur, elle doit ressortir sèche).
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir complètement.
