Gâteaux,  Gâteaux brownies etc.

Gâteau à l’orange aux pépites de chocolat

Gâteau à l'orange aux pépites de chocolat

Avant de passer aux fruits rouges qui commencent à arriver tranquillement sur nos étals, je continue de partager avec vous mes dernières recettes réalisées avec des agrumes. Ce gâteau à l’orange aux pépites de chocolat est délicieusement parfumé et bien moelleux, parfait pour un dessert léger ou un goûter gourmand.

Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau à l’orange aux pépites de chocolat!
Imprimer Épingler la recette
5 de 7 votes

Gâteau à l’orange aux pépites de chocolat

Un gâteau tout moelleux et bien parfumé avec des pépites de chocolat gourmandes!
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Mots-clés: jus d’orange, orange, pépites de chocolat
Portions: 6

Matériel nécessaire

  • Moule à gâteau de Ø21 cm (ici moule marguerite Demarle)

Ingrédients 

  • 100 g de beurre mou
  • 115 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 cs de crème fraîche
  • 125 g de farine
  • ½ cc de levure chimique
  • 1 orange (zestes + jus)
  • 2 poignées de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante).
  • Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni du fouet), fouetter le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter l'oeuf entier puis les jaunes, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Tout en mélangeant, ajouter la crème.
  • Incorporer ensuite la farine et la levure.
  • Ajouter le zeste de l'orange finement râpé ainsi que son jus.
  • Incorporer les pépites de chocolat.
  • Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire). Enfourner et laisser cuire 35 à 40 min (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, plantée au cœur du gâteau, elle doit ressortir sèche).
  • Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service. Laisser refroidir avant de découper.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
Gâteau à l'orange aux pépites de chocolat

D’après une recette de ma copine Yolande.

Retrouvez l’association orange-chocolat dans ce délicieux cake à la cannelle.

0 0 votes
Évaluer l'article
S’abonner
Notification pour
guest

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

17 Commentaires
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Yolande
il y a 1 année

5 stars
vraiment ravie que tu te sois régalée.. un petit gâteau tout simple au final.. mais tellement bon…
un grand grand merci pour le clin d’oeil… et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog..
(rendez vous demain sur mon blog.. pour une de tes recettes… dans ma cuisine.. hihihi.. ça faisait longtemps… 😉 )
bizzzzoooooo

Yolande
Répondre à  Nadine
il y a 1 année

5 stars
tout pareil pour moi.. c’est vraiment du spontanné.. après je ne pense pas que ça gêne nos lecteurs..
c’est notre petite cuisine du quotidien.. à chacune… 😉
(mais tout comme toi… je suis très très souvent tentée par tes jolies recettes..)
bizzzoooo

Michèle
il y a 1 année

5 stars
Un gâteau fort sympathique! Bisous

Barbara
il y a 1 année

vu aussi chez Yolande on aime aussi beaucoup

hier après midi on se disait justement que pas fait de gâteau à l’orange depuis longtemps

🙂 hi hi hi bon mais pas aujourdhui 🙁 snif
bon jeudi courage pour tout et à demain 🙂

Barbara
Répondre à  Nadine
il y a 1 année

♥ à bientôt merci

Dine avec Sandrine
il y a 1 année

Superbe, et des saveurs qui se marient tellement bien!
Extra avec une tasse de thé…
Dine avec Sandrine

thithoad
il y a 1 année

c’est un gâteau bien appétissant!
bonne soirée

Christalie
il y a 1 année

il donne envie de goûter ce gâteau ! bises

Christelle
Christelle
il y a 1 année

5 stars
Chocolat et orange, voilà une association de saveurs hivernales des plus réussies !! Ce gâteau ne peut qu’être délicieux !!

17
0
N'hésitez pas à laisser un commentaire!x
364 Partages
Partagez
Enregistrer364