750 grammes
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One pot pasta thon et citron

One pot pasta thon et citron

Je vous ai déjà parlé du one pot (ou pan) pasta à plusieurs reprises sur ce blog (ici, ou encore ). C'est une façon rapide et pratique de manger un bon plat de pâtes sans avoir à se compliquer la vie: on place tous les ingrédients dans la même casserole et tout cuit en même temps. Cette version du placard, au thon, câpres et citron est vraiment délicieuse, on s'est régalé.

Pour 2 personnes (en plat unique):

  • 250 g de pâtes longues (ici des capellini, mais sinon tagliatelles, linguine)
  • 140 g de thon au naturel (poids net égoutté)
  • 2 cs de câpres au vinaigre (rincées)
  • 50 g de parmesan râpé
  • le zeste et le jus d'un citron
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cube de bouillon de volaille émietté
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 65 cl d'eau 
  • poivre

Placer tous les ingrédients dans une grande sauteuse (ou cocotte), et laisser cuire à petite ébullition en remuant souvent pendant 10 à 15 min (selon le type de pâtes utilisé, le temps va différer).  Ajuster l'assaisonnement et servir bien chaud. 

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Yolande 03/05/2020 16:20

une nouvelle recette testée et approuvée.. (bon après... vu tes goûts.. les miens.. j'adore les one pot pasta.. je ne pouvais qu'adorer :) )
je publie la recette semaine prochaine sur mon blog...
bizzzoooo

Nad0511 03/05/2020 17:47

Ah je suis contente que ça t'ait plu, je le refais de temps en temps celui-là, c'est une bonne recette du placard je trouve! Je vais guetter (et si au passage je peux te piquer une recette...lol) bisous et bonne soirée!

patricia cuisine 16/11/2018 14:15

extra, j'adore bisous

Barbara 16/11/2018 07:38

méga appétissant

Candice 15/11/2018 17:20

Très bel article, très intéressant. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

dine avec Sandrine 15/11/2018 15:38

J'adore les one pot pasta, alors c'est évident, je vais essayer celui ci!
Dine avec Sandrine

Barbara 16/11/2018 07:38

toujours pas testé ici

Nad0511 15/11/2018 15:58

Merci Sandrine, tu me diras!