One pot pasta thon et citron

Qui refuserait une bonne assiette de one pot pasta thon et citron? Je vous ai déjà parlé du one pot (ou pan) pasta à plusieurs reprises sur ce blog (ici, là ou encore là). C’est une façon rapide et pratique de manger un bon plat de pâtes sans avoir à se compliquer la vie: on place tous les ingrédients dans la même casserole et tout cuit en même temps. Cette version du placard, au thon, câpres et citron est vraiment délicieuse, on s’est régalé.

Let’s go en cuisine préparer ce one pot pasta thon et citron!

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One pot pasta thon et citron

Un plat tout-en-un où tout cuit en même temps dans la même casserole!

Temps de préparation2 minutes min

Temps de cuisson15 minutes min

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Américaine

Mots-clés: câpres, citron, pâtes, thon

Portions: 2

Matériel nécessaire

• Sauteuse ou cocotte

Ingrédients 

• 250 g de pâtes longues (ici des capellini, mais sinon tagliatelles, linguine)
• 140 g de thon au naturel (poids net égoutté)
• 2 cs de câpres au vinaigre (rincées)
• 50 g de parmesan râpé
• le zeste et le jus d’un citron
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1 cube de bouillon de volaille émietté
• 2 cs d’huile d’olive
• 65 cl d’eau
• poivre

Instructions

• Placer tous les ingrédients dans une grande sauteuse (ou cocotte), et laisser cuire à petite ébullition en remuant souvent pendant 10 à 15 min (selon le type de pâtes utilisé, le temps va différer).
• Ajuster l'assaisonnement et servir bien chaud.

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