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Quand Nad cuisine…

… des recettes faciles, plutôt rapides, pour tous les jours ou des occasions plus spéciales… mais toujours gourmandes!

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  • Desserts,  Tartes et crumbles

    Tarte au chocolat blanc et aux kiwis

    / 4 avril 2020 / Aucun commentaire
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  • Glaces sorbets etc.

    Soufflés glacés au kiwi et à la fraise

    / 22 juin 2011 / Aucun commentaire
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    Mousse de kiwis

    / 7 mai 2009 / Aucun commentaire
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  • Salade de fruits au sirop de thé à la vanille
    Salades de fruits

    Salade de fruits au sirop de thé à la vanille

    / 14 avril 2009 / Aucun commentaire
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  • Salades de fruits

    Petite salade de fruits vite faite

    / 18 janvier 2007 / Aucun commentaire
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Nad c’est moi!

Depuis 2006, je vous reçois dans ma cuisine et partage avec vous mes recettes gourmandes du quotidien. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire
si vous les testez à votre tour…

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🍅 ~ LAPIN À LA TOMATE ~ 🍅 Pour changer un 🍅 ~ LAPIN À LA TOMATE ~ 🍅 Pour changer un peu de viande, on aime bien le lapin à la maison, et très souvent je le cuisine à la moutarde. Cette fois, je l'ai fait à la tomate et on s'est régalé! Allez vite voir la recette sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/lapin-a-la-tomate-cookeo/ ou retrouvez-la en tapant "lapin tomate quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Le soleil est de retour ici ça fait du bien! 😎 et chez vous? Je vous souhaite une très bonne soirée 😘😘 #lapin #tomate #platmijoté #ideerecette #faitmaison #dansmonassiette #atable #bienmanger #recettecookeo #recettefacile #ideerepas #platdujour #partagetesrecettes #creationculinaire #blogfood #quandnadcuisine
~ GRATIN CRÉMEUX POMMES DE TERRE COURGETTES ~ Bo ~ GRATIN CRÉMEUX POMMES DE TERRE COURGETTES ~ Bon les températures ont clairement chuté #teamjamaiscontents et si on se réchauffait avec un bon gratin réconfortant? 😁comme un gratin dauphinois mais avec des courgettes (et un peu de fromage 😋 ), trop trop bon! merci @amandinecooking pour cette chouette idée! 😉 Pour alléger un peu le compteur de calories, j'ai utilisé la crème @candiafrance allégée "idéale en cuisson", reçue dans ma dernière @degustabox_fr (⏩ swipe pour voir tout le contenu de la box) et franchement c'était top! La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/gratin-cremeux-pommes-de-terre-courgettes/ ou retrouvez-la en tapant "gratin pommes de terre courgettes quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Allez belle soirée à vous! 😘😘 #gratin #pommesdeterre #courgettes #ideerecette #platreconfortant #gratinmaison #recettefacile #dansmonassiette #recette #atable #ideerepas #blogfood #quandnacuisine #degustabox
~ CAKE AUX GRAINES DE CHIA CITRON ET CHOCOLAT ~🍫🍋 Allez je clôture la semaine avec un cake tout moelleux, parfumé au citron et agrémenté de graines de chia et de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise! 😋 Il a été plus que validé par toute la famille !😁 La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/cake-aux-graines-de-chia-citron-et-chocolat/ Je vous souhaite une belle soirée et un excellent WE ! 😘😘 ici le soleil est revenu après une journée bien grise et pluvieuse 😎 #cake #grainesdechia #citronvert #cakeaucitron #pepitesdechocolat #ideegouter #recettefacile #goutermaison #tropbon #goutertime #teatime #partagetesrecette #blogfood #quandnadcuisine
~ CRUMBLE CABILLAUD ET COURGETTES ~ Vous l'avez v ~ CRUMBLE CABILLAUD ET COURGETTES ~ Vous l'avez vu dans ma story d'hier mes pieds de courgettes sont très productifs en ce moment! 😍 donc les recettes avec ce légume que j'adore vont bientôt envahir mon feed! 😁 Pour commencer ce crumble salé (je les adore! 😍) au poisson qu'on a tous adoré! La recette est sur le blog, ici https://quandnadcuisine.fr/crumble-de-cabillaud-et-courgettes/ mais je vous la mets ici pour être sûre que vous ne passiez pas à côté! 😅 d'ailleurs pensez à l'enregistrer! 😉 ➡ Ingrédients 🔸 4 courgettes moyennes (environ 1 kg) 🔸 1 oignon 🔸 2 gousses d'ail 🔸 1 filet d'huile d'olive 🔸 1 cs de curry 🔸 sel, poivre 🔸 400 g de cabillaud 🔸 20 cl de lait de coco 🔸 50 g d'emmental râpé Pour le crumble: 🔸 120 g de farine 🔸 80 g de beurre 🔸 75 g de parmesan râpé Peler les courgettes une bande sur deux (ou pas du tout) et les râper. Peler et émincer l'oignon. Ecraser les gousses d'ail. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire fondre doucement l'oignon. Ajouter les courgettes, l'ail écrasé, saler et poivrer. Laisser cuire en remuant régulièrement pendant 5 à 10 minutes. Porter une casserole d'eau salée à ébullition et y pocher les filets de poisson environ 5 min. Egoutter puis effeuiller le poisson dans la sauteuse contenant les courgettes. Ajouter le curry, le lait de coco et l'emmental râpé puis bien mélanger. Pendant la cuisson des courgettes et du poisson, mélanger dans un saladier les ingrédients du crumble jusqu'à obtenir un sable grossier. Préchauffer le four à190° (chaleur tournante). Verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin. Répartir dessus le crumble. Enfourner et laisser cuire 25 min. Et voilà! Je vous souhiate une très bonne soirée! 😘😘 #crumble #crumblesalé #courgette #curry #laitdecoco #poisson #cabillaud #recettelégère #cuisinedesaison #mangeréquilibré #ideerecette #platdusoir #ideerepas #recettefacile #bienmanger #dansmonassiette #blogculinaire #quandnadcuisine
🍌~ GÂTEAUX POMME BANANE SANS BEURRE ET SANS SU 🍌~ GÂTEAUX POMME BANANE SANS BEURRE ET SANS SUCRE ~ 🍎 Ces petits gâteaux ont été réalisés avant la canicule, alors que mes loulous commençaient sérieusement à bouder les derniers fruits « d’hiver ». Une chose est sûre ils n’ont pas boudé ces petits déilces tout fondants, un vrai succès au goûter! 😋 Bien sûr il faut que votre banane soit bien mûre pour pouvouir se passer de sucre 😉 La recette vous attend sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/gateaux-pomme-banane-sans-beurre-et-sans-sucre/ ou retrouvez-la en tapant "gateaux pomme banane quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Je vous souhaite une belle soirée 😘 ici elle s'annonce plus fraîche que ces derniers jours et ça va faire du bien! 😁 #gateaux #pomme #banane #sansbeurre #sanssucre #healthycakes #bienmanger #ideegouter #petitdejeuner #recettefacile #goutermaison #petitdej #healthybreakfast #blogfood #quandnadcuisine
~ 45 IDEES DE RECETTES FRAÎCHEUR ~ Voilà ce que ~ 45 IDEES DE RECETTES FRAÎCHEUR ~ Voilà ce que je vous propose sur le blog aujourd'hui, un petit récap de recettes fraîches, parfaites pour ces journées torrides 🥵 Vous y trouverez des salades, des entrées fraîches, des en-cas froids, des glaces, des desserts sans cuisson... 😋 Bref de quoi vous nourrir sans faire monter la température à la maison ! Retrouvez tout ça et plus encore sur le blog, ici https://quandnadcuisine.fr/45-idees-de-recettes-fraicheur/ J'espère que vous avez réussi aujourd'hui à vous rafraîchir suffisamment, ici c'était 🏊‍♀️😁 Je vous souhaite une belle soirée 😘😘 #ideerecette #recettesfraicheur #salades #encas #glaces #ideessalades #dessertsanscuisson #mangerfrais #dansmonassiette #recettecanicule #recettefacile #bienmanger #blogfood #quandnadcuisine
~ SALADE DE PÂTES AUX 2 TOMATES THON ET BURRATA ~ ~ SALADE DE PÂTES AUX 2 TOMATES THON ET BURRATA ~ Une de mes salades de l'été préférées! 😋 elle revient systématiquement sur ma table des beaux jours, on adore! Après on peut varier les tomates utilisées, varier le poisson (avec le maquereau c'est bon aussi), changer de fromage (feta, billes de mozza, tout est possible)... Ici j'ai utilisée la burrata reçue dans mon colis @hellomamma_fr un vrai délice! Et pour la sauce, j'ai utilisé l'huile d'olive de mon thon, comme ça, pas de gaspillage! Je vous laisse retrouver la recette sur mon blog ici https://quandnadcuisine.fr/salade-de-pates-aux-2-tomates-thon-et-burrata/ ou en tapant "salade pâte tomates burrata quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Allez, continuez de rester à l'ombre et de vous hydrater, je vous souhaite une belle soirée, et un bon week-end pour celles et ceux qui ont la chance d'y être! 😘😘 #salade #saladecomposée #ideefraicheur #recettefacile #dansmonassiette #saladedété #saladedepates #pastalover #ideerepas #platcomplet #recettefraicheur #recettecanicule #blogfood #quandnadcuisine
~ FINANCIERS MYRTILLE ET CITRON ~ Hier je vous p ~ FINANCIERS MYRTILLE ET CITRON ~ Hier je vous présentais un cake avec pas mal de jaunes d'oeufs, aujourd'hui je vous donne la recette de ces petits financiers qui utilsent les blancs restants! Ils sont bien gourmands et même rafraîchissants avec ces saveurs acidulées.😋 Bon je ne vous cache pas qu'aujourd'hui je n'ai pas allumé le four de la journée et je ne pense pas le faire ces prochains jours non plus, histoire de garder le peu de fraîcheur qu'on a à la maison... 🥵 Je vous donne la recette sur le blog ici https://quandnadcuisine.fr/financiers-myrtilles-et-citron/ ou retrouvez-la en tapant "financiers myrtilles citron quandnadcuisine" dans un moteur de recherche 😉 Allez je file me jeter dans la piscine avec les enfants, je vous souhaite une belle soirée ! 😘 #financiers #myrtille #citron #ideerecette #blancsdoeufs #goutertime #recettefacile #pausegourmande #teatime #goutermaison #ideegouter #plaisirsucré #faitmaison #petitsgateaux #blogfood #quandnadcuisine
~ CAKE AUX JAUNES D'OEUFS ~ J'ai été un moment ~ CAKE AUX JAUNES D'OEUFS ~ J'ai été un moment sans en faire et me voilà revenue dans une période cakes! des salés, des sucrés, en ce moment je n'arrête pas! J'ai eu aussi ma période crumbles, enfin bref! 🤪 Ça vous le fait à vous aussi? Ce cake là ça faisait un moment que j'avais envie de le tester, et je ne regrette pas, il est vraiment top! Il est super moelleux, avec un mie toute douce, pas trop friable mais bien fondante. 😋 La recette est disponible sur mon blog ici https://quandnadcuisine.fr/cake-aux-jaunes-doeufs/ Mais comme je suis de bonne humeur après avoir retrouvé l'usage de ma main, je vous la donne ici! 😜 ➡ Ingrédients 🔸 100 g de beurre 🔸 5 jaunes d'oeufs (ou 4 jaunes + 1 oeuf entier) 🔸 150 g de sucre 🔸 1 yaourt 🔸 40 ml de lait 🔸 1 cc d'extrait de vanille 🔸 1 zeste de citron 🔸 150 g de farine 🔸 50 g de poudre d'amandes 🔸 1 cc de levure chimique Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux jusqu'à une jolie couleur noisette. Laisser refroidir. Dans la cuve du robot muni du fouet, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant quelques minutes. Tout en continuant de fouetter, ajouter le yaourt, la lait, la vanille et le zeste finement râpé du citron. Incorporer enfin la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter le beurre noisette et mélanger une dernière fois. Verser la pâte dans le moule à cake. Enfourner et laisser cuire 35 à 40 min selon es fours (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche). Laisser tiédir avant de démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir. Pensez à liker, partager et enregistrer pour mieux retrouver la recette! (et en plus ça m'aide pour être un peu plus visible 🙏🙏) Allez belle soirée à vous! restez au frais, et hydratez vous! 😘😘 #cake #cakesucré #ideerecette #jaunesdoeufs #ideegouter #recettefacile #goutermaison #tropbon #goutertime #faitmaison #pausegourmande #teatime #pausecafé #blogfood #quandnadcuisine
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