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Choux farcis aux cuisses de grenouilles

Voilà qui une entrée bien gourmande et pleine de saveur! Elle a été imroviséze un soir où j’avais fait de belles gougères, à déguster tout simplement natures, avec une salade. Puis devant 
ces beaux choux bien gonflés l’idée m’est venue de les garnir… c’est en tombant sur mes cuisses de grenouilles dessossées dans le congélateur que l’idée a germé. Le résultat est délicieux, les
choux croustillants, et les cuisses crémeuses…

2011-02-23T18:32:00+01:00

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