Namandier

Derrière ce nom se cache un délicieux fondant aux amandes repéré sur le blog de Christhummm il y a déjà bien longtemps. Un gâteau vite préparé, parfait pour un goûter express!

Pour un moule carré de 20 cm de côté (moule tablette):

• 100 g de beurre
• 200 g de poudre d'amandes
• 200 g de sucre (seulement 150 g pour moi)
• 4 oeufs

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).

Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes. Le mélanger avec le reste des ingrédients. Verser dans le moule (beurré si nécessaire). Enfourner et laisser cuire 20 min. Laisser tiédir 5 min avant de démouler sur une grille.

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