• Accueil
  • À propos
  • Contact
  • Newsletter
  • Politique de cookies (UE)
Quand Nad cuisine…

… des recettes faciles, plutôt rapides, pour tous les jours ou des occasions plus spéciales… mais toujours gourmandes!

  • Accueil
  • Recettes salées
    • Apéro
    • Barbecue ou plancha
    • Entrées
    • Légumes
      • Soupes et veloutés
    • Pains
    • Pâtes riz pommes de terre etc.
      • Lasagnes
      • Risotto
    • Petits plats du soir
      • Bagels, burgers et croques
      • Cakes et muffins salés
      • Clafoutis et gâteaux salés
      • Crêpes et gaufres salées
      • Crumbles salés
      • Tartes salées, feuilletés et pizzas
    • Poissons & crustacés
    • Salades
    • Sauces
    • Viandes
  • Recettes sucrées
    • Brioches et viennoiseries
    • Crêpes gaufres beignets
    • Desserts
      • Crèmes et mousses
      • Entremets et bûches
      • Flans et clafoutis
      • Galettes des rois
      • Gâteaux
      • Salades de fruits
      • Tartes et crumbles
    • Glaces sorbets etc.
    • Goûter
      • Biscuits et bredele
      • Cakes et Muffins
      • Cookies
      • Financiers et petits gâteaux
      • Gâteaux brownies etc.
      • Pâtes à tartiner, confitures etc.
  • Recettes Cookeo
  • Recettes Thermomix
  • Recettes MultiDelices
    • Crèmes dessert
    • Gâteaux et autres desserts
    • Recettes salées
  • Recettes au airfryer
  • Recettes de base
  • Noël
  • Accueil
  • Recettes salées
    • Apéro
    • Barbecue ou plancha
    • Entrées
    • Légumes
      • Soupes et veloutés
    • Pains
    • Pâtes riz pommes de terre etc.
      • Lasagnes
      • Risotto
    • Petits plats du soir
      • Bagels, burgers et croques
      • Cakes et muffins salés
      • Clafoutis et gâteaux salés
      • Crêpes et gaufres salées
      • Crumbles salés
      • Tartes salées, feuilletés et pizzas
    • Poissons & crustacés
    • Salades
    • Sauces
    • Viandes
  • Recettes sucrées
    • Brioches et viennoiseries
    • Crêpes gaufres beignets
    • Desserts
      • Crèmes et mousses
      • Entremets et bûches
      • Flans et clafoutis
      • Galettes des rois
      • Gâteaux
      • Salades de fruits
      • Tartes et crumbles
    • Glaces sorbets etc.
    • Goûter
      • Biscuits et bredele
      • Cakes et Muffins
      • Cookies
      • Financiers et petits gâteaux
      • Gâteaux brownies etc.
      • Pâtes à tartiner, confitures etc.
  • Recettes Cookeo
  • Recettes Thermomix
  • Recettes MultiDelices
    • Crèmes dessert
    • Gâteaux et autres desserts
    • Recettes salées
  • Recettes au airfryer
  • Recettes de base
  • Noël
  • Accueil
  • À propos
  • Contact
  • Newsletter
  • Politique de cookies (UE)
  • barres de céréales au chocolat
    Goûter

    Barres de céréales au chocolat

    / 14 janvier 2026 / 6 Commentaires
    lire la suite
  • hot cross buns
    Brioches et viennoiseries

    Hot cross buns (petits pains de Pâques)

    / 15 avril 2025 / 6 Commentaires
    lire la suite
  • Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat
    Cookies

    Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat (interblog #16)

    / 24 avril 2011 / Aucun commentaire
    lire la suite
  • Brioches et viennoiseries

    Cramique (pain brioché aux raisins secs)

    / 9 février 2010 / Aucun commentaire
    lire la suite
  • Gâteaux

    Strudel aux pommes à ma façon

    / 11 mai 2009 / Aucun commentaire
    lire la suite
  • Brioches et viennoiseries

    Couronne briochée aux pommes et aux raisins

    / 18 novembre 2008 / Aucun commentaire
    lire la suite

RECHERCHER

Nad c’est moi!

Depuis 2006, je vous reçois dans ma cuisine et partage avec vous mes recettes gourmandes du quotidien. N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire
si vous les testez à votre tour…

Instagram

nadcuisine

~ TENDERS DE POULET MAISON ~ Je sais que vous av ~ TENDERS DE POULET MAISON ~ 

Je sais que vous avez vu passer des burgers à midi et maintenant des tenders, nan mais promis on ne mange pas que du fast food 😂 tout est fait maison et tellement meilleur ! 😋

On avait préparé ces tenders avec Jeanne la semaine dernière, je vais les remettre au menu pendant ces vacances pour que tout le monde en profite , on s'était vraiment régalée 🤤

Pas de friture ici, je les ai cuits dans mon nouveau airfryer dual blaze twinfry @cosori.fr et c'était parfait 👌

Pour 3 personnes :
*300-350 g de blancs de poulet
* 2 cs de yaourt nature
* 1 cc de paprika
* 1 cc d'ail semoule
* sel, poivre
* Pour la panure: quantité suffisante de farine
* 2 oeufs
* quantité suffisante de cornflakes
* un peu d'huile en spray

Détailler le poulet en morceaux et le placer dans un récipient avec le yaourt, le paprika et l'ail semoule. Saler, poivrer et bien mélanger.
Laisser mariner 1 à plusieurs heures à couvert (ou mieux sous vide).
Préparer 3 assiettes creuses: une avec la farine, la seconde avec les oeufs battus et la dernière avec les cornflakes grossièrement écrasés (soit avec les mains soit avec un rouleau à pâtisserie).
Passer successivement les morceaux de poulet dans les 3 assiettes puis repasser dans l'oeuf et dans les cornflakes une deuxième fois.
Déposer les morceaux dans la cuve du airfryer, vaporiser un peu d'huile sur le dessus.
Faire cuire 10 min au airfryer à 180° puis retourner les tenders et poursuivre la cuisson 5 min.

⁉️ La marinade n'est pas obligatoire mais elle permet d'avoir un poulet bien moelleux et parfumé. Si vous sautez cette étape, ajoutez ail semoule et paprika dans la farine au moment de paner.

💡 Pour accompagner, couper des pommes de terre en petits cubes et les cuire 25 min à 180° dans le second compartiment du airfryer (pensez à synchroniser les cuissons pour que les deux préparations soient prêtes en même temps).

Allez je retourne profiter du soleil, je suis attendue pour une partie de tennis de table et de fléchettes 😅 vive les vacances ✌️😎

Belle soirée ! 😘😘

#recette #tendersmaison #poulet #faitmaison #quandnadcuisine
~ ENTREMETS VANILLE & CHOCOLAT ~ Je suis clairem ~ ENTREMETS VANILLE & CHOCOLAT ~ 

Je suis clairement à la bourre ce soir mais je voulais vous donner la recette de ce joli entremets gourmand, qui sera parfait pour votre repas de Pâques.

Les saveurs plaisent au plus grand nombre et le visuel fait son petit effet... j'ai adoré! 😍et je ne suis pas la seule! 😜

On y retrouve une ganache montée à la vanille (trop bonne @vanillederose ), un insert namelaka au chocolat et un biscuit cookie.  Le tout joliment monté dans le moule dunes d'or @guydemarle 😍😍

Retrouvez le déroulé de la recette en faisant défiler les photos ou sur le blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite un belle soirée et un excellent week-end de Pâques 🐣🐑😘😘
~ OEUFS EN NIDS DE PAIN DE MIE ~ Pour rester dan ~ OEUFS EN NIDS DE PAIN DE MIE ~ 

Pour rester dans le thème de Pâques, je vous propose ces jolis nids à servir pour le brunch, une entrée pour même un repas sur le pouce 👍 

C'est facile, vite fait et vite cuit au airfryer (mais même au four c'est rapide) 👌

Pour 2 nids:
* 2 tranches de pain de mie complet
* 2 tranches de bacon
* 2 rondelles de bûche de chèvre
* 2 oeufs
* sel, poivre
* persil ciselé

Ecraser légèrement les tranches de pain de mie avec un rouleau.
Découper un triangle à la base chaque tranche (ça sera plus facile pour former le nid).
Les foncer dans le moule à muffins (on peut s'aider d'un petit verre pour bien le faire adhérer au fond du moule mais attention à ne pas percer le pain).
Déposer une tranche de bacon au fond de chaque nid.
Ajouter le fromage de chèvre.
Casser les oeufs et ajouter seulement le blanc d'oeuf dans le nid (conserver le jaune dans la coquille).
Placer le moule dans le panier du airfryer et ajouter les traingles de pain restant (ils serviront de croûtons pour la salade d'accompagnement).
Cuire 8 min en mode airfry (ou au four environ 10 min à 190°).
Ajouter le jaune dans chaque nid et poursuivre la cuisson pendant 1 min.
Servir parsemé de persil ciselé avec une salade et les croûtons.

⁉️ Si vous préférez un jaune bien cuit, vous pouvez le mettre en même temps que le blanc dans le nid.

Allez je vous souhaite une belle soirée ! 😘😘 

#recettefacile #oeufsennids #paques #vitefait #quandnadcuisine
🐑 ~ GÂTEAU MOUTON ~ 🐑 Un goûter tout mignon pour 🐑 ~ GÂTEAU MOUTON ~ 🐑

Un goûter tout mignon pour aujourd'hui, qui sera parfait sur votre table ce week-end de Pâques 🐣
En fait, vous le voyez sur la photo, je l'avais fait pour l'anniversaire de Jeanne avec ses copines et il avait eu du succès! Après les "waouh trop beau" , les assiettes se sont vidées rapidement, et ça c'est plutôt bon signe! 

La base est un simple gâteau au yaourt, ensuite un peu de crème montée en chantilly, des guimauves et du chocolat fondu et le tour est joué!

Faites défiler les photos pour avoir les quantités des ingrédients 😉 ou RV sur mon blog (le lien est dans ma bio) 

d'après une idée d' @amandinecooking 👌

Allez je vous souhaite une belle fin de journée! 😘😘

#recette #gâteaudécoré #pâques #gouterdanniversaire #anniversairenenfant #quandnadcuisine
🐟 ~ POISSON FEUILLETÉ AU CHORIZO ~ 🐟 Hier soir j' 🐟 ~ POISSON FEUILLETÉ AU CHORIZO ~ 🐟

Hier soir j'ai complètement oublié de partager cette petite idée réalisée pour Pâques l'année dernière, finalement elle colle parfaitement au thème du jour en ce premier avril! 😁

Une petite idée gourmande pour l'apéro, facile et rigolote, ça vous tente?

* 150 g de chorizo (doux ou fort selon les goûts)
* 100 g de fromage râpé (comté, emmental, etc.)
* 1 oeuf
* 2 pâtes feuilletées rondes
* 1 jaune d'oeuf pour la dorure
* des graines de sésame

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans le bol d'un robot, mixer finement le chorizo pelé en morceaux avec le fromage et l'oeuf.
Dérouler une première en conservant la feuille de cuisson
poisson feuilleté au chorizo
Tartiner la pâte du mélange au chorizo.
Recouvrir avec la seconde pâte (conserver sa feuille de cuisson, elle servira pour cuire les chutes).
Découper le poisson en vous aidant des photos. Découper un morceau de pâte pour faire la bouche et le rouler en boule pour figurer l'oeil.
poisson feuilleté au chorizo
Torsader chacune des "arêtes".
Placer sur une plaque de cuisson avec la feuille.
Placer les chutes sur une deuxième plaque couverte de la seconde feuille de cuisson.
Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à 1 cs d'eau et saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner et laisser cuire 25 à 30 min jusqu'à ce que le poisson soit bien doré.

Allez je vous retrouve plus tard pour un goûter tout aussi gourmand! 😉😘😘

#recette #ideeapero #poissonfeuilleté #chorizo #pâques #1eravril #quandnadcuisine
~ MUFFINS À LA PULPE DE FRUITS ~ Hier je vous pr ~ MUFFINS À LA PULPE DE FRUITS ~ 

Hier je vous proposais un délicieux jus pommes, ananas et gingembre (dans mon extracteur @huromofficial.fr ), et pour optimiser les fruits à fond, j'ai utilisé le résidu après extraction pour en faire des muffins 😍

Ils sont hyper moelleux, un peu humides et terriblement parfumés 👌

Pour 9 muffins:
* 50 g de beurre
* 100 g de lait
* 1 oeuf
* 200 g de farine
* 70 g de sucre
* 1 sachet de levure chimique
* 180 g de pulpe de fruits (ici pomme, ananas et gingembre)

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
Dans un saladier fouetter l'oeuf avec le lait et ajouter le beurre fondu.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine, sucre et levure puis les incorporer dans le saladier.
Ajouter la pulpe de fruits et mélanger (la pâte va devenir épaisse, mais c'est normal).
Répartir dans les empreintes du moule.
Enfourner et laisser cuire 25 min.

Retrouvez ces muffins et plein d'autres sur le blog (le lien est dans ma bio) 😉

Allez je vous souhaite une belle soirée!

#recette #muffinsauxfruits #ideegouter #recyclage #huromrecipe #quandnadcuisine
🍎 ~ JUS POMME GINGEMBRE ANANAS ~ 🍍 Un jus parfait 🍎 ~ JUS POMME GINGEMBRE ANANAS ~ 🍍

Un jus parfait pour bien démarrer la journée ! Il est a la fois doux avec la pomme et l'ananas mais le gingembre vient apporter le pep's nécessaire, qui aide à renforcer les défenses immunitaires 💪 

Je suis fan de mon extracteur @huromofficial.fr, aussi facile à utiliser qu'à nettoyer (et franchement c'est loin d'être le cas pour tous les extracteurs 🙄)
Pour info, c'est le modèle H70-ST que j'utilise il est top 👌

Je vous donne mon code promo pour le site @huromeuropeofficial : nadcuisine10 
Il vous permet de bénéficier d'une réduction de -10% ☺️

Allez je vous souhaite un excellent dimanche! 😘😘

#hurom #huromjuicer #huromeurope #huromrecipe #quandnadcuisine

~ collaboration commerciale ~ produit offert
🍫 ~ TARTELETTES FINANCIERS À LA CONFITURE ~ 🍑 Pou 🍫 ~ TARTELETTES FINANCIERS À LA CONFITURE ~ 🍑

Pour clôturer la semaine, je vous propose une petite idée de dessert toute simple mais bien gourmande 😋

J'ai ressorti mon moule à tartes renversées @guydemarle  que j'aime vraiment beaucoup 😍
Une base de financier, une couche de croustillant et de la confiture de pêche (celle reçue dans la @degustabox_fr ) c'était délicieux! 👌

Vous trouverez tous les détails de la recette en faisant défiler les photos ou sur mon blog (le lien est dans ma bio )😉

Allez je vous souhaite une belle soirée, et un excellent week-end! 😘😘

#recette #dessertdujour #financier #recettefacile #gourmandise #quandnadcuisine
🥚 ~ EGG MUFFINS ~ 🥚 Ronald peut aller se rhabille 🥚 ~ EGG MUFFINS ~ 🥚

Ronald peut aller se rhabiller, il est super facile de se régaler d'egg muffins à la maison, que ce soit pour un petit déj' ou un brunch, ou même un repas sur le pouce. 

C'est facile, rapide à faire et tellement bon que a serait dommage de s'en priver! 😋

Vous pouvez même retrouver sur le blog une recette pour faire vos muffins anglais maison, c'est pas très compliqué 😉

Donc pour un egg muffin (il suffira de multiplier en fonction du nombre total à préparer):
* 1 english muffin
* 1 oeuf
* 2 tranches de bacon
* 1 tranche de cheddar

Couper le muffin en 2 et le faire légèrement toaster dans un grille pain.
Dans une poêle, faire cuire l'oeuf au plat et dorer les tranches de bacon.
Placer une moitié de muffin dans la poêle et y déposer le fromage. Couvrir pour el laisser fondre (c'est très rapide).
Dans l'assiette, placer la moitié de muffin avec le fromage, le bacon et l'oeuf puis couvrir avec la seconde moitié de muffin.

⁉️ Pour cuire l'oeuf sans qu'il ne s'étale trop on peut utiliser un cercle en fer légèrement huilé ou encore une poêle à oeufs (ou à blinis). Sinon on opte pour une grande poêle dans laquelle on cuit tout en même temps.

Allez je vous souhaite une belle soirée! 😘😘

#recette #eggmuffin #englishmuffins #petitdej #brunch #recettefacile #quandnadcuisine
Suivez-moi!

Recettes populaires

Sauté de porc à la bière (au cookeo)Sauté de porc à la bière (au cookeo)
Cabillaud à l’indienneCabillaud à l’indienne
Biscuits apéro à la moutarde et au comtéBiscuits apéro à la moutarde et au comté
Choco-suisses (fondant au chocolat aux petits suisses)Choco-suisses (fondant au chocolat aux petits suisses)
Maxi cookie coeur coulantMaxi cookie coeur coulant
Briochettes ultra moelleusesBriochettes ultra moelleuses
Bouchées feuilletées aux moules au curryBouchées feuilletées aux moules au curry
Gratin de gnocchis au chorizoGratin de gnocchis au chorizo
Crumble de carottes au chorizoCrumble de carottes au chorizo
Bouchées apéro courgettes et chèvre fraisBouchées apéro courgettes et chèvre frais

Archives

Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Nadine Thomas. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Si vous souhaitez utiliser une des photos présentes sur le site, n’hésitez pas à prendre contact avec moi et m’expliquer l’usage que vous comptez en faire.

Vous cherchez…

bananes basilic blancs d'oeufs boeuf brioche cake cannelle carottes chocolat chocolat blanc chorizo chèvre citron cookies courgettes curry fraises fromage gâteau gâteaux lardons mascarpone miel moelleux moutarde parmesan poires poivrons pommes pommes de terre porc poudre d'amandes poulet pâte feuilletée pâtes pâte à tartiner sablés tarte tarte salée thon tomates vanille vin blanc yaourt épices

En savoir plus

  • À propos
  • Contact
  • Mentions légales
  • Newsletter
  • Politique de confidentialité
  • Politique de cookies (UE)
2026 Quand Nad cuisine ©
Thème Ashe Enfant par WPMarmite.
Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}