Pain au lait

Mettre dans la cuve de la MAP:

• 290 ml de lait
• 4 cs de sucre en poudre
• 1,5 cc de sel
• 40 g de beurre mou
• 450 g de farine T55
• 1,5 cc de levure sèche de boulanger

Programmer la machine sur « pain sucré » (ou à défaut, « pain basique »), poids 1 kg et couleur de croûte claire ou moyenne.

A la fin du programme, sortir la cuve de la machine et démouler le pain au lait. Laisser refroidir sur une grille.