Gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan

Ce plat de gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan est parfaite pour la météo du jour, à la fois réconfortant parce qu’il fait encore un peu frais et les nuages gris sont bien présents, mais parfois on tombe sur un morceau de poivron et c’est comme un rayon de soleil qui vient nous réchauffer.

J’aime bien congeler les poivrons en saison: je les place crus (et très souvent pelés) sur une plaque au congélateur et une fois bien congelés je les glisse dans un sac congélation pour pouvoir en profiter toute l’année. Donc en attendant la saison, je tape dans mes réserves.

Pour une fois ici, j’ai utilisé des gnocchis à poêler, ceux de la marque Saint-Jean reçus dans l’édition limitée « cold » de la Degusta box. On les a trouvé délicieux, à la fois fermes et fondants, parfaits dans cette recette.

J’y ai glissé du poulet mais on peut très bien s’en passer et le remplacer par un autre poivron pour en faire un plat végétarien.

Let’s go en cuisine pour préparer ces gnocchis gratinés sauce crémeuse au parmesan!

J’en profite pour vous montrer le contenu de cette édition limitée de la Degusta box:

Nous avons profité d’un apéritif pour tester les rillettes de poulet Bordeau Chesnel (saveur échalote ciboulette et saveur tomates confites), la chiffonnade de jambon cru Aoste et les pépites de falafels Sud&Sol. Tout a été très apprécié!

Les enfants ont également bien aimé les compotes sans sucres ajoutés Charles et Alice ainsi que les pots de dessert végétal au chocolat et au lait de coco Yatal.

Cette box édition « cold » est livrée en chronopost avec les produits frais et j’avoue qu’elle me séduit tout autant que sa grande soeur.

Si vous aussi vous souhaitez tester cette Degusta Box pour recevoir tous les mois une box avec des produits surprises, je vous donne mon code promo: JV23U pour profiter d’une réduction de 8€ sur votre première box.