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Crèmes dessert vanille au mascarpone (multidelices)

Crèmes dessert vanille au mascarpone (multidelices)

Rien de tel qu'un peu de douceur pour faire face à ce ciel tout gris (quoique le soleil commence de se montrer) avec ces petites crèmes dessert à la vanille. Gourmandes et crémeuses grâce au mascarpone, elles ont très vite disparues!

Pour 8 pots:

  • 250 g de mascarpone
  • 450 ml de lait entier
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 2 cs arôme vanille

Commencer par bien fouetter le mascarpone en ajoutant petit à petit le lait. Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le mélange au mascarpone. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène. Ajouter la vanille et mélanger une dernière fois.

Placer les pots dans le support de la yaourtière (couvrir les emplacements restants avec les couvercles des pots) et les remplir. Verser de l'eau dans la base de l'appareil jusqu'au niveau maximum. Placer le support avec les pots puis le couvercle de la machine. Brancher la multidélices et sélectionner le programme 4, desserts lactés puis régler le temps de cuisson sur 55 min. 

À la sonnerie, éteindre la machine et laisser refroidir (je déplace le support avec les pots sur une grille).
Placer ensuite au moins 4 h au réfrigérateur. 

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Christelle 26/11/2020 22:35

Avec tous ces bons ingrédients ces petites crèmes ne peuvent qu' être délicieuses !!

Yolande 20/11/2020 08:37

j'imagine qu'elles doivent être bien onctueuses ces crèmes.... miammmm...

Nad0511 21/11/2020 12:06

Oui avec le mascarpone c'est top!

Barbara 19/11/2020 16:47

à défaut d'avoir cet appareil je t'envoie du soleil ! bisous

Nad0511 21/11/2020 12:09

Merci beaucoup Barbara, ça a marché! malgré le froid, ce matin le soleil est bien là! bon week-end!

Christalie 19/11/2020 13:53

Bien onctueuse cette crème !! elle fait envie ! bises