Crèmes dessert,  Recettes MultiDelices

Crèmes dessert à la vanille (multidélices)

Crèmes dessert à la vanille

Vous les aviez aperçues sur ma dernière recette de crèmes au chocolat à la multidélices, voici les crèmes dessert à la vanille! La recette est plus que validée à la maison, et pas que par les enfants! Moi je suis complètement fan de ces crèmes à la fois douces, onctueuses et gourmandes. À faire et à refaire, sans modération!
On peut diviser les quantités par deux pour ne faire que 6 pots et profiter des emplacements restants pour faire une cuire une autre préparation ayant le même temps de cuisson.

Let’s go en cuisine pour préparer ces petites crèmes dessert à la vanille!
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Crèmes dessert à la vanille (multidélices)

Des petites crèmes onctueuses et gourmandes!
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson45 min
Type de plat: Dessert
Mots-clés: crème dessert, vanille
Portions: 12 pots

Matériel nécessaire

  • Yaourtière Multidélices

Ingrédients 

  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1 l de lait entier
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 2 cc d'extrait de vanille liquide (ou 1/2 gousse grattée)

Instructions

  • Fouetter les oeufs avec le sucre pendant une bonne minute.
  • Ajouter le lait, la crème et la vanille.
  • Bien mélanger.
  • Répartir la préparation dans les pots.
  • Verser de l'eau dans la base de l'appareil jusqu'au niveau maximum.
  • Placer les pots dans le support de la yaourtière. Placer le support avec les pots puis le couvercle de la machine.
  • Brancher la multidélices et sélectionner le programme 4, desserts lactés puis régler le temps de cuisson sur 45 min.
  • À la sonnerie, éteindre la machine et laisser refroidir (je déplace le support avec les pots sur une grille).
  • Placer ensuite au moins 4 h au réfrigérateur (au mieux toute la nuit).

Notes:

  • Au thermomix: placer le fouet sur les couteaux et mélanger les oeufs avec le sucre une bonne minute. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et fouetter de nouveau.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
Crèmes dessert à la vanille

D’après une recette d’Ottoki.

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11 Commentaires
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Angélique
Angélique
il y a 6 mois

Bonjour Nad,
ces petites crèmes ont l’air extra, tout comme celles au chocolat.
Sans Multidélices, mais au thermomix, quel mode de cuisson? comme les crèmes Danette ou une cuisson vapeur ?
Merci pour tes recettes !

Barbara
il y a 6 mois

5 stars
bon week end Nadine et vacances aux enfants

Barbara
Répondre à  Nadine
il y a 6 mois

je suis pliée en 8 sur le canapé(dedans) et auj c’est pire désolée à demain mieux enfin j’espère

🙁

Yolande
il y a 6 mois

5 stars
rhooo que je me régalerai avec ces petites crèmes…. miammmm
gros bisous ma belle

Helvic
Helvic
il y a 1 mois

Très bonne par contre j’ai divisé les 2 pour en faire que 6 pots pouvez me dire comment faire car au centre c’était liquide que dois-je faire ?

Dernière modification le il y a 1 mois par Helvic
MARTIN P
MARTIN P
il y a 1 mois

Bonjour,
J’ai testé, elles étaient bonnes mais liquide, dommage

Nadine
Répondre à  MARTIN P
il y a 1 mois

5 stars
Elles manquaient certainement un peu de cuisson, dans ce cas poursuivre la cuisson 10-15 min. Merci pour ce retour!

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