Gâteaux brownies etc.

Brownie tout chocolat

brownie tout chocolat

Avant de vous présenter ce brownie tout chocolat, je voulais partager avec vous la grosse boulette que j’avais faite.

Le week-end dernier, en voulant supprimer le fichier photos d’une recette, j’ai supprimé définitivement (pas seulement mis à la corbeille, sinon ça serait trop facile) tout mon dossier photos! Celui qui contenait la totalité des photos des recettes que j’ai à vous publier… cela représente une centaine de recettes, soit pas loin de 1500 voire 2000 photos… et des heures de travail!

Je continue d’essayer de les récupérer, parce qu’on le sait, rien n’est vraiment supprimé d’un disque dur mais au fil des jours mes espoirs de les retrouver s’amenuisent… Je ne vous dis pas le gros coup de massue, je ne m’en remets toujours pas!
Bon bien sûr je relativise hein, je sais bien qu’il y a plus grave dans la vie mais quand même!

Tout ça pour vous dire que je repars à zéro, plus de recettes en stock, donc à voir si je vais pouvoir maintenir le même rythme de publication. J’avais envie de partager tout ça avec vous qui me suivez.

Et d’ailleurs si parmi vous, un pro de l’informatique a des suggestions à me faire, je suis bien preneuse!

Mais revenons à la recette du jour! Ce brownie tout chocolat est un pur délice, bien chocolaté et gourmand, sans trop de beurre (bon il en faut un peu quand même!) et raisonnable en sucre (comme souvent j’ai diminué la quantité initiale, à chacun d’adapter selon ses goûts).

En guise de grosses pépites à rajouter sur le dessus du brownie, j’ai utilisé des décors en chocolat qu’il me restait de Noël! Pas de gaspillage!

Let’s go en cuisine pour préparer ce brownie tout chocolat!
brownie tout chocolat
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Brownie tout chocolat

Un brownie tout choco hyper gourmand!
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson18 min
Type de plat: Goûter
Mots-clés: brownie, chocolat, pépites de chocolat

Matériel nécessaire

  • Moule carré de 20 cm de côté

Ingrédients 

  • 230 g de chocolat noir
  • 130 g de beurre demi-sel
  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90 g de farine
  • 1 poignée de grosses pépites en chocolat (pistoles)

Instructions

  • Préchauffer le for à 180° (chaleur tournante).
  • Dans un récipient adapté, faire fondre et le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  • Fouetter les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer le chocolat fondu puis la farine.
  • Verser le tout dans le moule (beurré et fariné si besoin).
  • Ajouter quelques pistoles sur le dessus.
  • Enfourner et laisser cuire 18 min (à adapter en fonction de votre four et de votre préférence de cuisson).
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  

D’après une recette de Christelle, sur son blog « Il était une fois la pâtisserie ».

N’hésitez pas à fouiller, le blog regorge de recettes de brownies, plus gourmandes les unes que les autres!

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mamie caillou
il y a 3 mois

on se régale avec les photos, alors pas de doute, on fonce en cuisine !

Christalie
il y a 3 mois

ha mince ! la grosse boulette !! j’espère que tu vs pouvoir récupérer quelque chose !! belle recette de brownie ! bisous et bon courage

JAHIER
JAHIER
il y a 3 mois

Bjr je vous souhaite bcp de courage et espère que vous allez pouvoir récupérer un maximum de photos. Amitiés

gisele
gisele
il y a 3 mois

je suis sure que beaucoup vous diront qu’ils ont enregistrés vos recettes et pourront vous les envoyés !

mutti
mutti
il y a 3 mois

5 stars
Bonsoir , je suis désolée pour vous . Je fais assez souvent de vos recettes sans laisser toujours un commentaire . J’apprécie beaucoup votre blog très agréable à parcourir. Aujourd’hui je compatis car je sais que ce que vous faites pour nous c’est un énorme travail . Cela vous prend beaucoup de temps pour le plaisir de nos papilles et de nos familles. Merci de continuer à nous régaler . Bon courage . Mutti

annie
Répondre à  mutti
il y a 3 mois

5 stars
oh moi aussi désolée mais il y a bien un geek sur cette blogosphère qui va venir vous secourir ;
tous les matins comme beaucoup de cuisiniers et pâtissiers en herbe, sans faute je consulte votre blog qui fourmille d’idées et de conseils.
courage.
Annie

Sandrine "Ma Bulle aux Délices"
il y a 3 mois

5 stars
roh il a tout pour plaire chez moi ce brownie
merci du partage
bises

Barbara
il y a 3 mois

oh là là ma pauvre

galère je comprends que tu sois .. désapointée et …. suis pas dispo ces jours ci
et là je viens justement de dépanner 2 personnes pdt 2h pour un soucis de messagerie malgré des autres rdvs persos
donc pas possible de t’aider à mon grand regret j’espère que tu vas touver qq

si je peux et que j’ai une idée promis je repasse mais …. donc … je sais que tu comprends

bon weekend quand même et oui relativise
je t’embrasse

Barbara
il y a 3 mois

5 stars
y a plein de recettes sur ton blog déjà alors pas de soucis si tu ne peux pas publier les prochains jours semaines t’inquiète pas

Jean-Patrice
Jean-Patrice
il y a 3 mois

5 stars
Idéal pour ce dimanche, nos petits « chicoufs » nous rendent visite. Ils vont serégaler.
Bon weekend à vous et à votre petite famille

Jean-Patrice
Jean-Patrice
il y a 3 mois

Je suis de tout coeur avec vous concernant le problème de perte de fichier…Je ne peux malheureusement pas vous conseiller, néanmoins j’espère que vous trouverez le moyen d’y remédier.. bien à vous

Barbara
il y a 3 mois

est ce que ce tuto peut t’aider ? attention je n’ai pas testé les solutions et ça depend de ta machine tes configurations etc mais au cas où tu peux toujours le lire ?

https://recoverit.wondershare.fr/photo-recovery/recover-permanently-deleted-pictures.html
ou via google
https://support.google.com/photos/answer/6128858?hl=fr

Yolande
il y a 3 mois

5 stars
rhoooooo un brownie hyper méga gourmand comme j’adore ….
(toujours pas de solution pour tes photos ? j’ai encore cherché.. mais pas trouvé plus d’infos malheureusement..)
bizzoooo

Michelle
il y a 3 mois

hum un brownie très chocolat, on aime ces desserts tout chocolat, bon début de semaine

Sandrine
Sandrine
il y a 3 mois

Bonjour un pure délice pour le goûter des enfants
bonne après midi

Nadine
Répondre à  Sandrine
il y a 3 mois

5 stars
Merci Sandrine pour ce retour ! Bonne soirée !

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