C’est mercredi, et si on faisait des cookies? Et comme la cinquantaine de recettes déjà présentes sur le blog ne suffit pas, je vous propose une nouvelle version, des cookies aux deux chocolats.

On retrouve donc du cacao dans la pâte et des chunks de chocolat blanc pour encore plus de gourmandise. Les cookies sont crousti-moelleux… hummm terribles!

Let’s go en cuisine pour préparer ces cookies aux deux chocolats!

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Cookies aux deux chocolats

Temps de préparation10

Temps de cuisson12

Type de plat: Goûter

Mots-clés: cacao, chocolat blanc, cookies

Portions: 12

Ingrédients

75 g de beurre
30 g de sucre roux
25 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
2 cc de lait
150 g de farine
4 cc de cacao non sucré
1 sachet de levure chimique
100 g de chunks de chocolat blanc

Instructions

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
Dans la cuve du robot muni de la feuille (ou dans un saladier avec une cuillère), mélanger le beurre fondu avec les sucres.
Ajouter l'oeuf et le lait, bien mélanger.
Ajouter la farine, le cacao et la levure. Bien mélanger.
Incorporer les chunks de chocolat blanc.
A l'aide d'une cuillère à glace, faire des tas sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson (papier ou silicone).
Enfourner et laisser cuire environ 12 min.