Tagliatelles petits pois bacon et chèvre
Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de pasta! Allez, venez vous asseoir, je vous sers une assiette de tagliatelles petits pois bacon et chèvre, un petit plat sans prétention, vite fait bien fait, qui nous a tout de même bien régalés.
Le chèvre frais accompagne très bien les petits pois et le bacon et rend la sauce encore plus crémeuse. Une belle association de saveurs pour un plat de pâtes tout en gourmandise.
Let’s go en cuisine pour préparer ces tagliatelles petits pois bacon et chèvre!
Tagliatelles petits pois bacon et chèvre
Portions: 2
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 cs d'huile d'olive
- 100 g d'allumettes de bacon
- 10 cl de crème liquide
- 50 g de chèvre frais
- sel, poivre
- 180 g de tagliatelles
- 75 g de petits pois surgelés
Instructions
- Dans une grande poêle, faire fondre l'oignon ciselé dans l'huile.
- Ajouter les allumettes de bacon et laisser dorer quelques minutes en mélangeant.
- Ajouter la crème et le chèvre frais. Saler (pas trop à cause du fromage et du bacon), poivrer et bien mélanger.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter les petits pois dans la casserole.
- Prélever une grosse cuillère d'eau de cuisson des pâtes et l'ajouter dans la sauce au chèvre puis égoutter les tagliatelles et les petits pois.
- Les ajouter dans la poêle et bien mélanger pour les enrober de sauce.
- Servir immédiatement, parsemé de chèvre frais émietté.
vous avez raison, c’est une vrai gourmandise comme j’aime… J’adore le chèvre chaud mais aussi les pâtes … Bonne journée à vous..(pluvieuse chez nous 🙁 )
Ici aussi sous la pluie! Bonne soirée Jean-Patrice!
Rien de tel pour sublimer de simples pâtes. Bises et belle journée
Tout à fait Jackie! merci et belle soirée à toi!
déjà fait je confirme excellent
: ) j’aime beaucoup les pts pois en association avec les pâtes couleur et saveur
bonne soirée
Oui c’est très sympa! avec le riz aussi ça fonctionne bien! 😉
oui!
une recette bien appétissante
bonne soirée
Merci Annyvonne!
des tagliatelles bacon et chevre oui
mais avec des petits poids j’y ai jamais penser
bises
La petite touche colorée qui se marie bien aussi en termes de saveur!😉
tout me va… sauf le chèvre..(mais oui je peux le remplacer par un autre fromage…)
bizzooooo
Bien sûr! 😉 tu sais que je pense à toi quand je publie une recette avec du chèvre! ☺
Ton plat de pâtes est très appétissant, j’aime toutes ces saveurs ! Belle journée, bisous
Merci beaucoup Karen, je te souhaite un bon week-end!