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Tagliatelles petits pois bacon et chèvre

tagliatelles petits pois bacon et chèvre

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de pasta! Allez, venez vous asseoir, je vous sers une assiette de tagliatelles petits pois bacon et chèvre, un petit plat sans prétention, vite fait bien fait, qui nous a tout de même bien régalés.

Le chèvre frais accompagne très bien les petits pois et le bacon et rend la sauce encore plus crémeuse. Une belle association de saveurs pour un plat de pâtes tout en gourmandise.

Let’s go en cuisine pour préparer ces tagliatelles petits pois bacon et chèvre!
tagliatelles petits pois bacon et chèvre
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Tagliatelles petits pois bacon et chèvre

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson11 min
Type de plat: Plat principal
Mots-clés: bacon, chèvre frais, oignons, pâtes, petits pois, tagliatelles
Portions: 2

Ingrédients 

  • 1 oignon
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 100 g d'allumettes de bacon
  • 10 cl de crème liquide
  • 50 g de chèvre frais
  • sel, poivre
  • 180 g de tagliatelles
  • 75 g de petits pois surgelés

Instructions

  • Dans une grande poêle, faire fondre l'oignon ciselé dans l'huile.
  • Ajouter les allumettes de bacon et laisser dorer quelques minutes en mélangeant.
  • Ajouter la crème et le chèvre frais. Saler (pas trop à cause du fromage et du bacon), poivrer et bien mélanger.
  • Laisser mijoter à feu doux.
  • Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter les petits pois dans la casserole.
  • Prélever une grosse cuillère d'eau de cuisson des pâtes et l'ajouter dans la sauce au chèvre puis égoutter les tagliatelles et les petits pois.
  • Les ajouter dans la poêle et bien mélanger pour les enrober de sauce.
  • Servir immédiatement, parsemé de chèvre frais émietté.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
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jean-patrice
jean-patrice
il y a 9 jours

vous avez raison, c’est une vrai gourmandise comme j’aime… J’adore le chèvre chaud mais aussi les pâtes … Bonne journée à vous..(pluvieuse chez nous 🙁 )

Jackie
il y a 9 jours

Rien de tel pour sublimer de simples pâtes. Bises et belle journée

Barbara
il y a 9 jours

5 stars
déjà fait je confirme excellent
: ) j’aime beaucoup les pts pois en association avec les pâtes couleur et saveur
bonne soirée

Barbara
Répondre à  Nadine
il y a 5 jours

oui!

thithoad
il y a 8 jours

une recette bien appétissante
bonne soirée

Sandrine "Ma Bulle aux Délices"
il y a 8 jours

des tagliatelles bacon et chevre oui
mais avec des petits poids j’y ai jamais penser
bises

Yolande
il y a 6 jours

5 stars
tout me va… sauf le chèvre..(mais oui je peux le remplacer par un autre fromage…)
bizzooooo

Karen
il y a 5 jours

Ton plat de pâtes est très appétissant, j’aime toutes ces saveurs ! Belle journée, bisous

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