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Cookies donuts

cookies donuts

En ce jour de rentrée scolaire, il me fallait vous proposer une recette gourmande et quoi de mieux que ces délicieux cookies donuts pour régaler mes loulous à leur retour de l’école.

Malgré leur jolie forme dodue de donuts ce sont bien des cookies, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Une forme qui a amusé mes enfants qui les ont dévorés en un clin d’oeil au goûter!

Let’s go en cuisine pour préparer ces cookies donuts!
cookies donuts
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Cookies donuts

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson13 min
Type de plat: Goûter
Mots-clés: cookies, pépites de chocolat
Portions: 6

Matériel nécessaire

  • Moule à donuts en silicone

Ingrédients 

  • 75 g de beurre mou
  • 80 g de sucre blond
  • 1 oeuf
  • 150 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), mélanger le beurre avec le sucre.
  • Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure et mélanger encore.
  • Incorporer enfin les pépites de chocolat.
  • Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
  • Enfourner et laisser cuire 13 à 15 min.
  • Laisser refroidir avant de démouler (les cookies sont encore mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant).

Notes:

  • Ici j'ai réalisé 6 gros donuts, on peut en faire 8 plus minces. Selon l'épaisseur, surveillez la cuisson pour ne pas trop les cuire.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  
cookies donuts

D’après une recette de Lolo et sa tambouille.

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delphine
il y a 28 jours

Oh j’adore l’idée parfait pour le goûter
Bises

Barbara
il y a 28 jours

5 stars
tops bravo et re bonne rentrée ! 🙂

Yolande
il y a 23 jours

5 stars
cette recette est sur ma to do liste.. tu me donnes encore plus envie de les faire !!!
bizzzooooo

Jackie
il y a 21 jours

Je vais les faire cette fin de semaine avec mes petites-filles our leur goûter la semaine prochaine.

trackback
il y a 14 jours

[…] grand merci à mon amie Nadine pour cette délicieuse recette (qu’elle avait elle même trouvé chez mon amie Lolo) … […]

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