Clafoutis poivrons poulet au lait de coco

Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux!

J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box (je vous la montre dans son intégralité plus bas) mais pas forcément dans un plat en sauce (même si j’adore!). J’avoue je n’ai pas résisté à l’association avec le curry, mais il faut dire que ça se marie divinement bien avec les poivrons et le poulet.

J’aurais aussi pu faire un clafoutis format familial mais j’ai opté pour cette version individuelle dans mon moule triangles, ça nous a bien plu! Bien sûr si vous choisissez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.

Let’s go en cuisine pour préparer ces clafoutis poivrons poulet au lait de coco!

Je vous le disais le lait de coco se trouvait dans ma dernière Degusta Box placé sous le signe de la rentrée.

Cette box étant arrivée juste avant notre départ en vacances, je peux vous dire qu’une grande partie des produits a voyagé avec nous! Les madeleines coeur de fraise Ker Cadelac, et les bonbons Haribo langue P!K ont fait le bonheur des enfants! La petite sauce spéciale pommes de terre Bénédicta nous a également été très utile.

A l’heure de l’apéro, les parents ont trinqué avec les bières sans alcool Leffe 0,0% et les enfants avec les jus de fruits Fruit Shoot tout en grignotant les craquilles saveur Ice basil de Bouton d’Or ! Quand je vous dis qu’elle est bien tombée cette box!! 😆

Les céréales Nat Crunchy miel et les Nat crousti fondant choco-noisettes ont été aussi de la partie pour le petit déj’!
Pour l’instant, il n’y a que le 7up free mojito spécial Sodastream que nous n’avons pas testé mais ça ne devrait pas tarder!