Coulants au chocolat (sans sucre et sans beurre)
Je vous ai abonnés la semaine dernière et je m’en excuse mais j’ai été bien à plat pendant quelques jours… Un peu dur de se remettre en cuisine mais me revoilà avec des coulants au chocolat bien gourmands pour me faire pardonner!
Pas de sucre ajouté dans ces gourmandises, et franchement ça passe très bien! Pas de beurre non plus, c’est la compote qui apporte tout le moelleux nécessaire. Autant vous dire que vous pouvez vous faire plaisir!
La recette est donnée pour deux coulants, n’hésitez pas à multiplier les quantités pour régaler plus de gourmands!
Let’s go en cuisine pour préparer ces coulants au chocolat!
Coulants au chocolat (sans sucre)
Zéro culpabilité avec ces gourmandises sans beurre et sans sucre!
Portions: 2
Matériel nécessaire
- Moules à muffins (ou ramequins)
Ingrédients
- 80 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 50 g de compote sans sucres ajoutés
- 25 g de farine
- 2 carrés de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat dans un récipient adapté au micro-ondes (ou au bain marie).
- Dans un petit saladier, mélanger l'oeuf avec la compote.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
- Incorporer la farine.
- Remplir deux empreintes d'un moule à muffins (en silicone c'est mieux, ça éviter de graisser).
- Enfoncer un carré de chocolat dans chaque empreinte.
- Enfourner et laisser cuire 10 min.
- Laisser tiédir avant de démouler et déguster tiède pendant le chocolat est encore coulant.
Notes:
- Si vous souhaitez les préparer à l'avance, il suffit de les repasser quelques secondes au micro-ondes au moment de des déguster pour que le coeur redevienne coulant.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
D’après une recette de Julya66 sur Instagram.
Et si vous aimez ce genre de gourmandises, retrouvez la recette des biscuits coulants de Cyril Lignac (beaucoup moins light quand même!), juste ici.
Ca ne peut être que délicieux. J’en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
Merci beaucoup Nadji! ☺
hum un pur délice ça !! bises
Mais oui, la gourmandise à l’état pur! 😋
J’espère que cela va encore aller mieux pour toi.
Ton coulant donne vraiment très très envie.
Bonne fin de joirnée.
Merci beaucoup c’est gentil! ça y est, la forme est revenue! ☺
roh il me fait de l’oeil celui là ! miam
je met la recette de côté
bises
Tu vas voir, ils sont excellents! bisous
Coucou Nad,
J’espère que tu vas mieux !
Très appétissants ces coulants au chocolat !! Cette recette est la recette parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser 🙂
Je suis enfin de retour…à chaque nouvelle recette je venais pourtant te rendre visite, c’est juste que je ne prenais pas le temps de te laisser un petit message 🙁
Bises et bonne semaine !
Merci Christelle, contente de te retrouver! J’espère que tu vas bien?
Moi ça y est, c’est reparti! 💪
Belle semaine à toi aussi!
Tant mieux Nad si tu as retrouvé la forme !!
Merci je vais bien mais toute la semaine dernière ça n’était pas trop ça, état grippal toute la semaine…je ne vais pas me plaindre, je suis quasiment jamais malade !
Décidément, ça traine, je connais pas mal de personnes dans le même cas que toi! j’espère que tu as retrouvé la forme aussi?
Oui oui, merci Nad, j’ai retrouvé la forme 🙂
C’est incroyable le nombre de grippés à cette période de l’année ! Je garde une grande qui est clouée au lit ainsi que sa maman à cause de la grippe !!!
Bon week-end ainsi qu’à ta petite famille !
Tant mieux alors! et oui il y en encore pas mal qui trainent malheureusement…
Bonne fin de dimanche, bisous!
une pure gourmandise!
bonne semaine
Merci Annyvonne, bonne semaine à toi aussi!
rhooooo c’est une nouvelle dinguerie que tu nous proposes là !!!
bizzzzoooooo
Mais ouiii! 🤤🤤
hum très gourmands ces coulants au chocolat, on a envie d’y gouter. bonne fin de journée
Merci Michelle, bon après-midi!