Courgettine à la sauce tomate

Si vous êtes familiers des recettes Tupperware, la courgettine devrait vous dire quelque chose. Il s’agit d’une recette très connue de la marque. D’ailleurs je l’ai déjà réalisée à plusieurs reprises, mais allez savoir pourquoi, elle ne figure pas sur ce blog! Je me rattraperai, promis!

En attendant voilà la courgettine à la sauce tomate, mise au point par Marcia Tack. Dans cette version, pas d’oeufs ni de crème mais seulement de la sauce tomate et un peu de bouillon de légumes pour cuire les courgettes et le riz au four. Bon j’avoue, j’ai fait une boulette et mélangé tout le fromage râpé avec le reste des ingrédients et je n’en avais plus pour mettre dessus, ce qui ne donne pas un gratin aussi doré que j’aurais voulu, mais il est délicieux, c’est bien ça le principal!

Le plat n’est pas sec du tout (contrairement à ce que pourrait laisser penser la photo), il avait juste refroidi au moment de le photographier.

J’ai utilisé une sauce tomate de la marque Heinz reçue dans ma dernière Degusta box (je vous montre la totalité de la box plus bas). Une belle découverte: il s’agit d’une sauce cuisinée, saveur ail rôti et herbes méditerranéennes, vraiment délicieuse qui a bien parfumé le plat.

Let’s go en cuisine pour préparer cette courgettine à la sauce tomate!

J’en profite donc pour vous présenter la Degusta box du mois de septembre, « saine et gourmande ».

Pour l’instant nous n’avons testé que les chips de lentilles Vico, la boisson amande et noisettes Sojasun (dans un goûter dont je vous parle très vite) et la sauce Heinz dont je vous parlais plus haut (d’ailleurs vous noterez qu’en tant que partenaire j’ai reçu ici les trois variétés: poivrons rôtis et oignons, oignons caramélisées et échalotes, et enfin ail rôti et herbes méditerranéennes, les abonnés n’en reçoivent qu’une seule).

Si vous aussi vous souhaitez tester cette Degusta Box pour recevoir tous les mois une box avec des produits surprises, je vous donne mon code promo: JV23U pour profiter d’une réduction de 8€ sur votre première box.