Crèmes et mousses

Crèmes onctueuses aux carambars

danette_carambars

D’abord repérée chez Zapbook, puis revue chez Muriel, cette recette ne pouvait pas ne pas passer par ma cuisine!
C’est vrai que la texture de cette crème est proche de la danette et son bon goût de carambars…huuuum! Allez je vous fais pas attendre plus longtemps!

Pour 5 ramequins:

  • 15 carambars
  • 1/2 l de lait
  • 1 cc de sucre
  • 25 g de Maïzena
  • 1/2 verre de lait froid

Faire chauffer le demi-litre de lait et y faire fondre les carambars.
Mélanger la maïzena et le sucre avec le lait froid, puis ajouter ce mélange dans le lait chaud dès que les carambars sont fondus. Porter a ébullition et verser dans des ramequins.
Laisser refroidir et mettre au frais quelques heures avant de servir.

danette_carambars1

Recette adoptée!!

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il y a 4 mois

[…] mai 2009 / Aucun commentaire Je vous avais déjà présenté une recette de crèmes aux carambars qui avait eu beaucoup de succès chez moi, en voici une nouvelle, piquée chez Ma Maison pain […]

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