Flan aux pommes

J’ai repéré cette recette de flan aux pommes sur le blog de Laudy, Les p’tits gourmands, et elle m’a tout de suite tapé dans l’œil! Un dessert tout en simplicité mais vraiment délicieux!

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Flan aux pommes

Un dessert tout en simplicité mais vraiment délicieux!

Temps de préparation10 minutes min

Temps de cuisson30 minutes min

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Mots-clés: flans, pommes

Portions: 8

Matériel nécessaire

• Moule à tarte Ø25 cm

Ingrédients 

• 150 g de farine
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 50 cl de lait
• 2 cs de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• 40 g de beurre fondu
• 4-5 pommes
• une pincée de cannelle (ajout personnel)

Instructions

• Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
• Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse un peu.
• Ajouter ensuite la farine progressivement, le lait, le sucre vanillé, le rhum, le beurre et la pincée de cannelle.
• Peler et couper les pommes puis en garnir un moule à tarte (de 25 cm de diamètre, beurré si nécessaire). Verser la préparation précédente dessus.
• Enfourner et laisser cuire 30 à 40 min.

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