Gâteaux pomme banane sans beurre et sans sucre
Je ne sais pas si chez vous, vous osez rallumer le four, mais ici je recommence tout juste à recuisiner un peu!
Ces gâteaux pomme banane sans beurre et sans sucre ont été réalisés avant la canicule, alors que mes loulous commençaient sérieusement à bouder les derniers fruits « d’hiver ». Une chose est sûre ils n’ont pas boudé ces petits gâteaux tout fondants, ils ont fait table rase au goûter!
C’est un petit en-cas très sain car il n’y a ni matière grasse ni sucre ajouté. Pour ce dernier point, il faut que la banane utilisée soit très mûre (noire!) pour assurer un apport suffisant en sucre. Le fondant est assuré non seulement par cette banane mais aussi le yaourt et la compote.
Let’s go en cuisine pour préparer ces gâteaux pomme banane sans beurre et sans sucre!
Gâteaux pomme banane sans beurre et sans sucre
Matériel nécessaire
- Moule petites tablettes (ou à tartelettes)
Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- 100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 yaourt
- 1 oeuf
- 1 pot ½ de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pomme
- de la cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, écraser la banane.
- La mélanger avec la compote, le yaourt et l'oeuf.
- Se servir du pot de yaourt pour doser la farine et l'ajouter dans le saladier avec la levure. Bien mélanger.
- Répartir la pâte dans 8 empreintes du moule.
- Peler et épépiner la pomme. La tailler en fines tranches
- La tailler en fines tranches et les répartir sur le dessus de chaque gâteau.
- Saupoudrer de cannelle.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine
D’après une recette Marmiton.
ils doivent être très bons ces petits gâteaux
bonne journée
Oui extras! 😋
ça doit être super bon ça !! bises
Oui une petite gourmandise à s’offrir sans culpabiliser! 😉
De très jolis gâteaux.
Merci beaucoup! 😉
roh j’adore !
je met de côté merci pour l’idée
bises
Avec plaisir Sandrine, bisous!
Cette recette me plait bien.. en plus nous avons quelques bananes trop mures à écouler…
Alors c’est la recette qu’il vous faut! sinon n’hésitez pas à fouiller sur le blog, j’ai pas mal d’autres recettes utilisant des bananes bien mûres! 😉
Bonne fin d’après-midi!
des bouchées pleines de gourmandises, on a envie de les croquer. bonne journée
Merci Michelle, c’est vrai qu’elles sont très bonnes! 😉
Coucou Nad une banane trop mûre ce matin et hop je reste votre recette. Les tartelettes sont au four ! On a hâte de goûter 🙂 merci et bon dimanche
Hâte d’avoir votre retour! Bon dimanche! ☺️
Je teste et pas je reste …
Je viens seulement de voir ce message! mais je ne comprends pas vraiment, ça ne vous a pas plu?
Bonjour
Je pense que c’est surtout une correction d’une d’autre de frappe dans son message précédent!!
Sur ce, moi aussi je vais tester ces petits gâteaux! Merci pour la recette !
Lol effectivement merci Caroline, je ne devais pas avoir les yeux en face des trous!! N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé! Bon week-end!
C’est la recette « de régime » que j’attendais! Petite quantité à tester sans délai ! Merci
Ravie qu’elle te plaise! Bonne journée Marylor!
Voilà Nadine, J’ai testé 🙂 C’est très rapide à faire, léger, l’accord tranches de pomme et pâte est moelleux. A la dégustation j’ai saupoudré de sucre peut être à cause de l’acidité de la reinette du Canada. Bonne journée !
Super, merci Marylor pour ce retour! bel après-midi!