Gratin de courgettes et tomates au chèvre

Un petit gratin vite fait, tellement bon que cela se passe de commentaires!!

Pour 2 gourmands:

• 280 g de courgette
• 4 tomates
• 125 g de chèvre en bûche
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1 oeuf
• 10 cl de lait
• sel, poivre

Dans un plat à gratin, alterner, les rondelles de courgettes, de tomates et de chèvre. Saler et poivrer puis enfourner à four préchauffer à 180° pendant 15 min.
Vider l’eau rendue par les légumes puis verser le mélange oeuf-lait-ail dans le plat. Poursuivre la cuisson de 15 min.