Panini jambon raclette

Même si les températures commencent de remonter, je suis sûre que vous avez envie de vous réconforter avec un bon panini jambon raclette, histoire d’affronter la grisaille. Alors bien sûr, rien de compliqué pour cette recette, je ne suis pas même sûre que ça en soit vraiment une! Pour tout vous dire, j’ai même hésité avant de la partager, mais finalement si ça peut vous inspirer, pourquoi pas!

Je me suis servie ici des pains à panini reçus dans ma dernière Degusta Box de la marque La Boulangère, ils étaient très bons. On pourrait bien sûr envisager d’en faire soi-même, d’ailleurs je vais me pencher sur le sujet, pour un panini 100% maison la prochaine fois.

Let’s go en cuisine pour préparer ce panini jambon raclette!

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Panini jambon raclette

Temps de préparation5 minutes min

Temps de cuisson5 minutes min

Type de plat: Plat principal

Mots-clés: jambon blanc, panini, raclette

Portions: 4

Matériel nécessaire

• Gril ou appareil à croque monsieur

Ingrédients 

• 4 pains à panini
• 2 cs de crème fraîche épaisse
• 12 tranches de fromage à raclette
• 2 grandes tranches de jambon blanc (ou 4 plus petites)
• des cornichons (facultatif)

Instructions

• Préchauffer l'appareil avec les plaque à croque monsieur (ou gril).
• Fendre les pains à panini en deux et tartiner la base de crème fraîche.
• Ajouter deux tranches de raclette par pain.
• Couvrir avec une demi-tranche de jambon puis une tranche de raclette.
• Ajouter quelques cornichons fendus en deux dans la longueur (facultatif).
• Refermer avec la partie supérieure du pain.
• Passer dans l'appareil jusqu'à que le fromage soit bien fondant.

Notes:

• On peut bien sûr varier le type de fromage, remplacer le jambon blanc par du jambon cru, du bacon, du chorizo, etc.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine