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Petites tablettes coquillettes jambon

Petites tablettes coquillettes jambon

Ces petites tablettes coquillettes jambon vont non seulement faire un tabac auprès de vos loulous mais vous allez les adorer aussi! C’est le genre de petits plats tout simples, faciles à préparer (même à l’avance) et parfaits pour le repas du soir (en complément d’une soupe ou d’une salade). Cette recette Demarle se cuit dans le moule petites tablettes que je vous montre depuis un petit moment déjà mais sans, vous pouvez utiliser un moule à muffins, tartelettes (attention pas mini quand même) ou encore des petits plats individuels ou pourquoi un moule familial (mais il faudra augmenter le temps de cuisson).

Let’s go en cuisine pour préparer ces petites tablettes coquillettes jambon!
petites tablettes coquilettes jambon
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Petites tablettes coquillettes jambon

Des petits gratins de pâtes au jambon, tout ce qu'il y a de plus simple!
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson27 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots-clés: coquillettes, jambon blanc, sauce tomate
Portions: 12

Matériel nécessaire

  • Moule petites tablettes Demarle (ou moule à tartelettes, muffins, etc.)

Ingrédients 

  • 200 g de coquillettes
  • 1 oignon
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 2 oeufs
  • 160 g de sauce tomate
  • 160 g de fromage râpé (ici du comté)
  • 1 cs de basilic
  • 1 belle pincée d'épices italiennes (facultatif)
  • sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les pâtes et l'oignon émincé.
  • Laisser cuire 7 min.
  • Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les oeufs avec la sauce tomate et le fromage râpé. Assaisonner (épices, basilic ciselé, sel et poivre).
  • Ajouter le jambon émincé.
  • Egoutter les pâtes et les ajouter dans le saladier. Bien mélanger.
  • Répartir dans les empreintes du moule.
  • Enfourner et laisser cuire 20 min.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram #nadcuisine ou mentionnez @nadcuisine

  

Retrouvez d’autres recettes de petites tablettes sur le blog en version salée ou sucrée!

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