Petits flans au Nutella (thermomix ou pas)

Un petit dessert réalisé en quelques minutes seulement, c’est tout à fait ce qu’il me faut en ce moment! J’ai réalisé ces petits flans au Nutella (ou toute autre pâte à tartiner!) thermomix, mais bien sûr vous pouvez les préparer à la casserole. D’ailleurs je vous donne la façon dont je les aurais faits sans mon précieux robot.

Let’s go en cuisine pour préparer ces petits flans au Nutella!

Pour 6 personnes:

• 500 g de lait
• 2 cs de sucre
• 2 g d’agar agar
• 150 g de Nutella (ou mieux, de pâte à tartiner maison)

Dans le bol du thermomix, verser le lait, le sucre et l’agar agar. Programmer 10 min à 90°, vitesse 3.
A la sonnerie, ajouter le Nutella et mixer 1 min à vitesse 4.
Répartir dans 6 ramequins et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur au moins 2h.

Sans thermomix:

Dans une casserole, mélanger le lait avec le sucre et l’agar agar. Porter à ébullition et laisser bouillir 1 min en remuant. Ajouter le Nutella et bien mélanger. Répartir dans 6 ramequins et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur au moins 3-4h.